Cette semaine, je découvre dans mon panier de légumes des topinambours. Quesako ? Si vous interrogez les anciens, vous les entendrez dire qu’ils en ont assez mangés durant la guerre ! D’où le peu d’intérêt pour ce légume depuis plus de 50 ans. Depuis...

MOELLEUX COURGETTES BASILIC AU COEUR DE FROMAGE FONDU (WW) Pour 4 personnes2 points par personne 400g de courgettes 1 oeuf 2 cuil. à soupe de farine (60g) 10 feuilles de basilic 3 portions de fromage fondu allégé (type sylphide) sel Eplucher les courgettes...

Certes il ne, ressemble pas tout à fait à celui acheté à Remiremont : http://kaleidoscopejourapresjour.blogspot.com/2011/03/27-mars-2011.html Mais qu’est-ce qu’il est bon ! (enfin était) .... Depuis que j’ai récupéré la recette sur mon forum de camping-car,...