C'est sur les chapeaux de roues que nous avons terminé les bredele cette année. Un Noël sans bredele est impensable en Alsace ! Zhom a bien mis la main à la pâte et son aide a été plus que précieuse.... Les photos aussi sont encore toutes chaudes .......

Début décembre marque aussi le début d'une activité intense dans la cuisine du Père Noël oups de Lavandine !!! Les ingrédients sont préparés ! En avant pour une série de nids d'abeille ( macaron amande/chocolat). Ensuite les macarons à la noix de coco....

Aujourd’hui, c’est la St Nicolas et donc tradition mais aussi gourmandise obligent, je me suis mise aux fourneaux pour confectionner quelques "menele" comme les années précédentes. http://lorgnettedunjour.canalblog.com/archives/2012/12/06/25753959.html...

Rappelez-vous en Alsace, on confectionne des bredele pour Noël. Si c’est avant tout pour la consommation familiale aux repas de fête ou au retour de la messe de minuit, il est aussi une tradition qui consiste à les offrir autour de soi. C’est ainsi que...