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Au bout de la lorgnette, jour après jour
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mascarpone
25 juin 2017

25/06/17 : Le dessert du dimanche

25/06/17 : Le dessert du dimanche
Bon, c'est bien beau de se promener mais il faut aussi se nourrir ... Et comme c'est encore la saison des fraises, j'ai fait cette charlotte. Que du bon : des fraises, du mascarpone, du from a ge blanc et des biscuits roses de Reims. Un régal ! Je ne...
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19 mai 2017

19/05/17 : Entremets aux fraises

19/05/17 : Entremets aux fraises
Voilà un dessert découvert chez Miamponpon et qui nous a séduit ! Aussitôt vu, presque aussitôt fait .... juste le temps d'acheter les ingrédients. Chez elle ce sont des carrés aux fraises. Chez moi des cercles .... Je n'ai pas peaufiné la déco et j'ai...
18 juin 2015

18/06/15 : Pas eu le temps de faire des essais !

18/06/15 : Pas eu le temps de faire des essais !
Il y a des moments où tout va trop vite et où les repas sont servis sans essais préalables. C'est ainsi que deux semaines de suite, j'ai présenté à nos invités des plats semblables. Seules quelques améliorations ont été apportées la seconde fois. Millefeuille...
16 août 2014

16/08/14 : Essais culinaires .. encore !

16/08/14 : Essais culinaires .. encore !
Quand nous avons le temps et que nous sommes à la maison ( deux paramètres quand même difficiles à conjuguer !), nous aimons bien faire des essais culinaires. En voilà trois réalisés tout à la fin du mois de juin et servis au cours du même repas. (Pour...
19 novembre 2013

19/11/13 : Clafoutis au mascarpone

19/11/13 : Clafoutis au mascarpone
Zhom a décidé de s’essayer au clafoutis en sortant un peu des sentiers battus. Celui-ci est à base de mascarpone. Si le résultat est bon, il n’est pas meilleur qu’un clafoutis classique et il est sûrement plus calorique.
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Au bout de la lorgnette, jour après jour
  • Au fil des ans, les souvenirs s'estompent pour finalement disparaitre de notre mémoire. Pour que les petites choses de la vie ne soient pas trop vite oubliées, mon appareil photo tente de les fixer jour après jour, l'une après l'autre.
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