Il y a des moments où tout va trop vite et où les repas sont servis sans essais préalables.

C'est ainsi que deux semaines de suite, j'ai présenté à nos invités des plats semblables. Seules quelques améliorations ont été apportées la seconde fois.

 

Millefeuille aux deux saumons, fromage frais, avocat

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Style plus épuré, plus qu'une feuille de salade....sur une table au décor marin.

Mais je n'ai pas pensé un seul instant qu'il fallait que je prenne la table en photo !!!!

 

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 Piccata milanaise, sa petite ratatouille en cocotte, et galette de polenta avec son dôme croquant.

 

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Feuilleté aux fraises qui s'est transformé en ....

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... en sablé aux fraises la fois suivante.

 

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