18/06/15 : Pas eu le temps de faire des essais !

Il y a des moments où tout va trop vite et où les repas sont servis sans essais préalables.

C'est ainsi que deux semaines de suite, j'ai présenté à nos invités des plats semblables. Seules quelques améliorations ont été apportées la seconde fois.

Millefeuille aux deux saumons, fromage frais, avocat

Style plus épuré, plus qu'une feuille de salade....sur une table au décor marin.

Mais je n'ai pas pensé un seul instant qu'il fallait que je prenne la table en photo !!!!

Recette CLIC ICI CLIC

 Piccata milanaise, sa petite ratatouille en cocotte, et galette de polenta avec son dôme croquant.

Feuilleté aux fraises qui s'est transformé en ....

... en sablé aux fraises la fois suivante.

Recette CLIC ICI CLIC

Comments

[sylvietoutcourt]

Coucou Lavandine,

tout va bien j'apparais en rose dans ta liste, j'aime bien cette couleur!

Des couleurs de cuisine c'est beau et miam miam!

Mais malheureusement je ne peux rien manger de tout cela il faut que j'adapte sans gluten ni lactose ni sucre blanc. Oh j'arrive à me faire des ersatz de presque tout ce que j'aime. C'est très joli en tous les cas. Tes invités ont dû se régaler.

Bon weekend et gros bisous.

[Nini68]

Ca a l'air sympa tout çà ! l'entrée me plait bien !

Tes feuilletés aux fraises m'ont fait sourire .... pas évident de faire des petites rondelles feuilletées .... fait des choux la prochaine fois !!! sympa aussi avec les fraises

Bisous, bonne journée

[cathnounourse]

J'aime tout miam, slurp et puis c'est joli ☺☺

gros bisous

[chemindetables]

oui c'est vraiment dommage pour la table....j'adore ces amabiances mer

mais le menu woua woua wouaaaaaaaaaaaa

et des plats servis aux invités pas testés c'est très souvent que je fais ça moi

je teste jamais d'ailleurs et quand je refais bien sur je suis plus "tranquille"....quoi que des fois comme on dit le coup d'essai est un coup de maitre mais celui d'après bof...LOL

gros bisous

patricia

[vanni]

Du début à la fin, tout est superbement bien présenter. Tes recettes sont chouettes.

Je te souhaite une très belle journée

Bisous.