Après les ronds-points qui se mettent aux couleurs estivales, on assiste à la décoration de nombreux villages alsaciens. Matzenheim fait partie de ceux-là.

Le Bassin d’Arcachon est réputé pour ses huîtres. Curieuse de nature, je me suis tout naturellement intéressée à leur élevage. L’ostréiculteur commence par chauler des tuiles avec un mélange de sable et de chaux afin de faciliter le captage du naissain....