patisserie - Au bout de la lorgnette, jour après jour

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patisserie

24 janvier 2013

24/01/13 : Tentative culinaire

24/01/13 : Tentative culinaire

La cuisine a ses modes … Après les cupcakes, j’ai décidé de me lancer dans les moelleux aux coeurs fondants, ma copine Hamelette m’affirmant que c’était tout simple ….. Entre nous, elle m’a aussi dit que les macarons, c’était fastoche …. Mais là …. Je...

Posté par lavandine1 à 06:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, pâtisserie, moelleux, coeur coulant

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25 octobre 2012

Le pastis

Marquèze, écomusee Non, je ne parle pas de l'apéro mais du gâteau landais. Pastis signifie tout simplement «pâte». On le confectionnait pour les jours de fête car le beurre utilisé en faisait un gâteau riche. Cette fois-ci, les artisans n'étaient guère...

Posté par lavandine1 à 06:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtisserie, spécialité régionale, écomusée, Landes, pastis, gateau landais

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18 mai 2012

Ah des canelés !

Ah des canelés !

Chaque région a ses spécialités et nous ne manquons pas de les goûter lors de nos balades. Lorsqu’on traîne ses roues dans l’Entre-deux-Mers, on ne peut pas s’empêcher de faire provision de canelés. Ces petits canelés lunch n’ont pas fait long feu et...

Posté par lavandine1 à 06:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtisserie, gourmandise, canelés Bordeaux

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8 novembre 2011

Fin du suspens !

Fin du suspens !

Toutes les bonnes choses ont une fin même la meilleure galette charentaise ! Nous l’avons « achevée » avant de rentrer, histoire qu’elle ne nous laisse pas un goût amer. Il ne nous reste plus qu’à y retourner :-)

Posté par lavandine1 à 21:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtisserie, dessert, charente maritime, galette

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24 juillet 2011

Après 32 ans de bons et loyaux services

Après 32 ans de bons et loyaux services

Ainsi va la vie ! Le rouleau à pâtisserie a rendu l’âme et a été remplacé par un modèle pas très beau certes mais beaucoup plus facile d’entretien. Plus de réticence à présent pour le passer dans le lave-vaisselle !

Posté par lavandine1 à 22:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtisserie, rouleau

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