fromage - Au bout de la lorgnette, jour après jour

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fromage

24 mars 2015

24/03/15 : A la ferme !

24/03/15 : A la ferme !

Naturellement, comme vous tous, nous ne repartons jamais de Haute-Savoie sans nos provisions fromagères. Tout d’abord une grande tomme. Saviez-vous que la tomme n’est qu’un nom générique ? Chaque vallée fabrique un fromage qu'elle appelle tomme ( voire...

Posté par lavandine1 à 00:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, savoie, haute savoie, bornandin, reblochons, spécialités locales, tome, tomme

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16 février 2015

16/02/15 : Cherchez l'erreur

16/02/15 : Cherchez l'erreur

Chez l'oiseau rouge, il existe trois variétés de râpés. J'ai eu la curiosité de regarder la composition des tr o i s sachets et j'ai été surprise .... Si vous n'arrivez pas à déchiffrer ce qu'il y a de marqué sur les paquets rouge et orange, vous pouvez...

Posté par lavandine1 à 02:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, pizza, prix, l'oiseau rouge, gratin, pâtes, râpé

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21 février 2013

21/02/13 : Sortez votre poêle !

21/02/13 : Sortez votre poêle !

La gastronomie savoyarde, nous pensions la connaître. Et bien non, nous avons découvert un nouveau plat : la pela qui en patois savoyard veut dire grande poêle. La pela est constituée de pommes de terre rissolées auxquelles on rajoute des oignons et des...

Posté par lavandine1 à 07:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, haute savoie, pela, pommes de terre

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20 janvier 2012

Pas la peine d'en faire tout un fromage !

Pas la peine d'en faire tout un fromage !

Nous commençons fort l’année avec un second restaurant en moins de 8 jours. Mais comme il faut faire les soldes et qu’il faut manger, nous optons pour un établissement à Obernai ! Il y en a plusieurs dans la petite ville touristique et notre choix se...

Posté par lavandine1 à 09:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gastronomie, fromage, obernai

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14 août 2011

L'effet papillon !

L'effet papillon !

Une visite de Roquefort et de ses caves ne peut se solder que par l’achat de fromages. C’est chose faite … Nous avons laissé quelques deniers chez le Papillon et avons rempli notre frigo. Gare aux odeurs !

Posté par lavandine1 à 23:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, papillon, roquefort

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