06 décembre 2018

06/12/18 : Baden-Baden, le marché de Noël # 4

Aujourd'hui, avant de quitter Baden-Baden, je vous emmène dans l'allée de lumière. Il s'agit d'une allée qui traverse la pelouse du parc thermal et qui est bordée de vitraux d'église. Ils ont été créés par les élèves des écoles. Des particuliers et des entreprises de Baden-Baden et des communes voisines ont sponsorisé et soutenu cette action.     En regagnant la voiture, nous repassons devant l'hôtel 4* cette fois-ci joliment éclairé.       Un peu plus loin, la patinoire de... [Lire la suite]

27 novembre 2016

27/11/16 : Encore 4 semaines ....

Aujourd'hui, nous débutons la période de Noël avec le 1er dimanche de l'Avent. Cette année, pour une fois, la couronne est prête. Nous pourrons allumer la première bougie...       Tiens mais qui s'est donc immiscé sur la photo ????     Un mannele, un mannale ? ( un des points de "discorde" entre la langue du Haut-Rhin et celle de Bas-Rhin)  Qui'importe ... ce petit bonhomme de la St Nicolas fait partie de l'équipe de 16 qui sont à présent dans notre congélateur !     La recette... [Lire la suite]
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13 décembre 2015

13/12/15 : Mannele

  Comme vous le savez déjà les traditons en Alsace sont encore très vivantes et lorsqu'arrive le temps de l'Avent, toute cuisinière alsacienne qui se respecte (les autres d'ailleurs aussi) squatte la cuisine et se met aux fourneaux. Pour la Saint Nicolas, j'ai repris une ancienne recette que j'ai quelque peu modifiée pour l'améliorer et voilà le résultat.   C'est déjà la troisième fournée et sûrement la dernière de l'année. Pour les deux premières je n'ai pas eu le temps de faire de photos et j'étais bien obligée alors... [Lire la suite]
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06 décembre 2014

06/12/14 : St Nicolas

  Ce matin, un bon petit déjeuner nous attend ! Un panier rempli de Männele, ces brioches en forme de bonhomme qu’il est de tradition de partager dans les régions de l’Est pour la St Nicolas. Le Männele a même son site internet !     J’en profite pour vous montrer les premières décos de Noël mises en place dans la maison. Cette année, deux couronnes de l’Avent … quand on aime, on ne compte pas ! Chacune assortie aux couleurs de la pièce qu'elle orne.     La troupe de... [Lire la suite]
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06 décembre 2013

06/12/13 : St Nicolas

  Aujourd’hui, c’est la St Nicolas et donc tradition mais aussi gourmandise obligent, je me suis mise aux fourneaux pour confectionner quelques "menele" comme les années précédentes. http://lorgnettedunjour.canalblog.com/archives/2012/12/06/25753959.html http://lorgnettedunjour.canalblog.com/archives/2011/12/11/22952861.html Un régal au petit déjeuner, tartiné avec du beurre …  
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29 décembre 2012

29/12/12 : Lapinou

  Le St Nicolas alsacien est passé dans le sud ouest déposant dans le chausson de P’tit bonhomme un lapinou-doudou tout doux !    
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06 décembre 2012

6/12/12 : Collection

  Pour ne pas faillir à la tradition et pour une fois en temps et en heure, j’ai confectionné ma collection de Mannela qui a rejoint, le temps d’une photo, la collection de Pères Noël. Je rappelle pour les non-initiés que chez nous comme dans tout l’est, il est de tradition de se régaler de petits bonhommes en brioche au moment de la St Nicolas. En fait, c’est hier soir que j’aurais dû poser mes bottes devant la porte afin que l’évêque, monté sur son âne, puisse y déposer friandises et pains d’épice. Pour le remercier,... [Lire la suite]
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