02 janvier 2019

02/01/19 : Commençons l'année en douceur

Nous n'allons pas entamer l'année avec des choses qui fâchent ou qui fatiguent... Profitons encore de la zénitude engendrée par les fêtes. Donc aujourd'hui, je vous propose quelques couchers de soleil de ma collection.   En Alsace, vue de ma fenêtre, mai 2011 un instrus .... un lever de soleil (ça commence bien !)     Toujours en Alsace, de ma fenêtre mais en novembre 2018 En mai 2011   Montbrison-sur-Lez (26)   Lorsque vous lirez ces lignes, nous serons à nouveau en route pour... [Lire la suite]

08 janvier 2016

08/01/16 : ca va vos estomacs ?

  J'ai lu dans vos commentaires que vos estomacs étaient surchargés après ces fêtes. Le mien va parfaitement bien ! Mais nous avons été très raisonnables !!!   Quelques clichés volés dans l'agitation .... (jusqu'à la St Sylvestre, après le virus a eu raison de moi !) Une constante, c'est le sapin pour l'apéritif  qui évite déjà de se remplir l'estomac avant même de commencer le repas. Une incontournable : la bûche dont deux faites maison ( fruits frais/vanille et framboise/pistache)    ... [Lire la suite]
03 janvier 2015

03/01/15 : Autour des tables

La fin d'année ayant été plus que bousculée, l'appareil photo a souvent été oublié.... La décoration des tables a également été réduite au minimum ! Néanmoins les plats servis même sans chichi ont été à la hauteur de nos espérances gustatives. Il faut dire que la plupart a été testée les semaines précédentes.   Boudin blanc aux pommes en cassolette - non testé mais c'est tout simple à faire -, prévu en verrines mais pour les gourmands la verrine est un peu petite ! La recette est dans le Tiroir de la Lorgnette   ... [Lire la suite]