La gaufre fait partie des plus anciennes pâtisseries en France puisque déjà au Moyen-Age, elle était fabriquée sous le nom d’oublie. C’est en outre une spécialité picarde et belge. Quoi de plus normal alors que d’en trouver au marché.... à St Valéry sur...

Notre première étape s’arrête à St Valéry sur Somme. Cette petite bourgade touristique constitue un des trois ports de la Baie de Somme. Elle s’étage sur une colline et s’y promener met les mollets à rude épreuve. La gare du petit train de la Baie de...