galette - Au bout de la lorgnette, jour après jour

9 janvier 2019

09/01/19 : Rétrospective de fin d'année # 3

On arrive au bout de notre grande quinzaine ... mais d'abord la réponse à propos de la bûche .... Elle était tout simplement trop longue pour entrer dans le frigo : On a dû démonter les paniers des portes ! Vous attendiez la suite de la Ronde des crèches...

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Tags: camping-car, lot et garonne, galette, 15, antiallergique, boeuf bourguignon, brioche provençale, doliprane codéines, dos, douleurs, médecin de garde, médicaments, pharmacie de garde, purée de carottespommes de terre, sirop pour la toux

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3 mars 2016

03/02/16 : N'avez-vous pas un petit creux ? Malestroit # 7

Les visites c’est bien beau mais à la longue, les plus courageux peinent à avancer tant leurs pieds font mal et leur estomac crie famine … Que ceux qui sont dans ce cas me suivent … Je vous présente ma petite crêperie … Son nom peut sembler obscur pour...

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Tags: vacances, galette, crêpes, balade, malestroit, morbihan, crêeperie, Maël Trech

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6 janvier 2016

06/01/16 : L'Epiphanie

Pour ne pas oublier, je commence par là car hier déjà, je voulais vous parler des copinautes qui fêtent l'anniversaire de leur blog. Elles sont nombreuses en ce début d'année! A croire que la création d'un blog fait partie des bonnes résolutions qui accompagnent...

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Tags: galette, cidre normand, rois, rois mages, epiphanie, fêve, novillard

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23 janvier 2015

23/01/15 : Toujours des essais

Bon il est temps de se reposer un peu de nos visites ça et là. Je voulais vous montrer nos récents essais culinaires. Après les fêtes, nous avions d'abord envie de plats simples donc place à un repas galettes ! Nos premiers essais de galette faite avec...

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Tags: galette, krampouz, bretzel nouvel an, heescake aux myrtilles, Boudin blanc, billig, spéculoos

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12 janvier 2015

12/01/15 : Et encore une !

Chez nous, on fête l’Épiphanie plusieurs fois …. il faut bien goûter toutes les variétés de galettes ! Mais je savais bien qu’en attendant un peu je pouvais vous en présenter une originale. J’ai bien fait …. une galette à la frangipane.... rien d'exceptionnel...

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Tags: entrée, galette, frangipane, roi, epiphanie, cheescake, poire chocolat, reine

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6 janvier 2015

06/01/15 : L'Epiphanie

supermimine Le vrai jour de l'Epiphanie, c'est aujourd'hui même si bon nombre d'entre nous avons déjà commencé à déguster la galette des rois ! supermimine Dimanche, nous avons été trop gourmands et la galette était déjà coupée lorsque j'ai songé ENFIN...

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Tags: galette, couronne, spiderman, reine de coeur, chocolat noisettes, epiphanie, gateau, homme araignée

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2 février 2014

02/02/14 : On fait sauter les crêpes aujourd'hui !

http://petitemimine.centerblog.net/rub-gifs-crepe-chandeleur-mardi-gras-3.html?ii=1 Aujourd'hui, c'est la chandeleur et c'est le moment de faire sauter les crêpes... Une des légendes assure que faire sauter une crêpe d'une main avec une pièce dans l'autre,...

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Tags: galette, chandeleur, crêpes, blé noir, sarrasin

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6 janvier 2013

06/01/13 : Têtes couronnées !

La galette des rois a été créée en hommage aux mages rendant visite à l’enfant Jésus. Si vous ne vous souvenez plus de l’histoire, elle est là ! Fourrée de frangipane ou d’amandes, à la compote de pomme tel un chausson, briochée, au sucre … les variétés...

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Tags: provence, galette, frangipane, Eric Kayser, briochée, fève, provençale

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6 janvier 2012

À la fête des Rois, le jour croît d'un pas de roi.

La fête des Rois clôt traditionnellement le cycle de Noël. Le mot épiphanie veut dire « apparition » en grec. D’après l’Evangile, trois mages, des savants, sont arrivés à Bethléem, guidé par une étoile. Melchior, le plus vieux, venu d’Europe apporte de...

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Tags: galette, frangipane, roi, sternesinger, épiphanie

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8 novembre 2011

Fin du suspens !

Toutes les bonnes choses ont une fin même la meilleure galette charentaise ! Nous l’avons « achevée » avant de rentrer, histoire qu’elle ne nous laisse pas un goût amer. Il ne nous reste plus qu’à y retourner :-)

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Tags: pâtisserie, dessert, charente maritime, galette