Je m'étais pourtant promis ....

de ne plus remettre de recette dans les prochains jours ! Mais ce matin, je me suis dit que ce serait bien d'avoir une brioche pour accompagner notre café et thé du dimanche matin comme c’est la tradition dans les foyers alsaciens.

Et me voilà une fois encore repartie dans le touillage et le malaxage. Et surtout dans le moulinage des noix ! M. Cigalon a en effet commandé un chinois avec des noix svp ! J'en mettrais partout si je l'écoutais ...

C’est donc un schneckenkueche que j’ai confectionné. Ce sont en effet de petits escargots de pâte fourrés aux amandes ou à la crème pâtissière qui vont former le gâteau.

On peut utiliser la recette du kouglof comme base ou choisir la recette suivante…http://cigalonenbalade.fr/page%20alsace/recette%20du%20chinois.htm

Je crois que cette fois-ci plus personne ne me croira si je dis que nous ne sommes pas des gourmands !

Comments

[vanni]

Splendide, je garde la recette.

Bisous.

[Cathnounourse]

Je ne vais plus oser poster mes pâtisseries tant les tiennes me mettent en appétit!

[lavandine]

Il y en aura d'autres ...mais toujours en rapport avec les événements marquants du jour ...
Il faut dire qu'ily a des moments où je passe beaucoup de temps en cuisine :-))

[Lesegarten]

Effectivement, je comprends mieux pourquoi vous me demandiez si j'étais au régime !!! hi hi Mais pourquoi vous promettre de ne plus poster de recettes de cuisine, on en veut tout plein !!!!!!!!!!!!!!!!

[lavandine]

Sév, n'hésite pas à essayer; j'en connais un qui veut bien faire le cobbaye ..
Ce n'est pas bien compliqué.