29 août 2018

29/08/18 : Le retour # 2

  Hier, je vous ai montré la forêt vierge que nous avons trouvée lors de notre retour. Mais il y avait aussi de bonnes surprises comme ces quetsches d'Alsace qui donneront de bonnes tartes. (ont déjà donné !!!)       Ou ces framboises qu'il faut aller chercher au milieu des ronces. Miss n° 1 n'a pas osé entrer dans "la jungle" pour les cueillir. Son grand-père si ...       Année à tomates a dit mon papa. Il y en a encore pas mal sur les pieds. Peut-être pour une série de bocaux... [Lire la suite]

06 juillet 2018

06/07/18 : De Tout et De Rien

  Bonjour tout le monde ! Le De Tout et De Rien est de retour avec tout d'abord une photo de saison... Oui, il fait soif en ce moment. Je vous propose une boisson bue chez une amie et qui m'a beaucoup plu. Avez-vous une idée de quoi il s'agit ?        C'est du kéfir de fruits. Pour ceux qui ne connaissent pas le kéfir, il se présente sous forme de grains translucides composés de levures et de bactéries.  Lorsqu’on met quelques grains de kéfir dans de l’eau avec du sucre, du citron et une... [Lire la suite]
29 octobre 2013

29/10/13 : Zhom s’essaie à l’apéro

  Zhom, apprenti-sorcier en cuisine il y a encore 18 mois,  a fait ses classes depuis et se lance de plus en plus souvent dans l’élaboration de plats plus compliqués que la cuisine au quotidien. C’est agréable de goûter des saveurs nouvelles. Cette fois-ci, il a préparé des madeleines pour accompagner notre apéritif du dimanche. Visiblement, ils étaient bons car Miss n°1 leur a fait la fête !        edit du 07/11/13 pour celles et ceux qui réclamaient à corps et à cris la recette ! ... [Lire la suite]
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17 octobre 2013

17/10/13 : Objectif lune ...

  La nature produit quelquefois des légumes hors norme. C’est chez Miss n°2, cet été, que nous avons trouvé des tomates qui avait un air de ressemblance avec la fusée de Tintin.  
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06 septembre 2011

Passage à la ferme

ce soir pour faire le plein de légumes. Notre jardin, réduit en taille depuis cet été, ne fournit plus suffisamment de légumes pour les herbivores que nous sommes. Il faut donc trouver d’autres alternatives. Et puis, fréquenter les petits commerces permet aussi de gagner du temps et d’avoir des produits frais, ce qui est fort appréciable !  
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