tiroir

Je vous convie à un petit-déjeuner alsacien.   Et en Alsace, on aime bien les gâteaux à pâte levée, surtout pour le petit-déjeuner dominical.   J'ai donc fait un Kugelhopf ce week-end.      Selon la légende, un pâtissier de Ribeauvillé, du nom de Kugel, hébergea les rois mages, faisant étape en Alsace sur la route de Bethléem... Pour le remercier, ils lui confièrent la recette d’un gâteau, qu’il baptisa Kugelhopf.         Si la recette diffère selon les... [Lire la suite]

  Voilà un dessert découvert chez Miamponpon et qui nous a séduit !     Aussitôt vu, presque aussitôt fait .... juste le temps d'acheter les ingrédients.       Chez elle ce sont des carrés aux fraises. Chez moi des cercles ....       Je n'ai pas peaufiné la déco et j'ai oublié la meringue ... Mais bizarrement personne ne s'en est plaint !       Pour les petits gourmands et les petites gourmandes, la recette est rangée dans le CLIC  tiroir... [Lire la suite]

  et qui dit Mardi-Gras, dit ....... BEIGNETS.   Je n'ai pas vraiment le temps en ce moment mais je voulais quand même tester une recette de Boules de Berlin. Deux, trois tours sur le net et voilà finalement le résultat !     Miss n° 1 est venue nous aider à manger ceux au nutella !     La prochaine fois, je ferai une crème pâtissière pour les fourrer ...   Pour la recette, c'est CLIC ici CLIC