saumon - Au bout de la lorgnette, jour après jour

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saumon

22 février 2018

22/02/18 : De tout et de rien, la semaine écoulée.

22/02/18 : De tout et de rien, la semaine écoulée.

J'ai plusieurs petites choses à vous dire. Tout d'abord les cigognes sont de retour à Sarralbe. Vous pouvez les suivre par webcam LA . Attention, celles-ci ont été prises l'année dernière lors de notre passage à Sarralbe. La carte de Séverine pour Maminou...

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Tags: lorgnette, saumon, commentaires, jacinthes, cigognes, Tiroir de la Lorgnette, sarralbe, webcam, boudins blancs aux épinardx et au potimarron, carte-département, de tout et de rien, galettes de légumes, pots

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26 octobre 2017

26/10/17 : Paillassons de pomme de terre au saumon

26/10/17 : Paillassons de pomme de terre au saumon

Aujourd’hui un peu de cuisine simple, économique et sympa. En Alsace, nous connaissons les Grumberekiechle ou galettes de pommes de terre. Des pommes de terre râpées, du sel, du poivre, des oignons hachés, du persil, un ou plusieurs œufs et un peu de...

Posté par lavandine1 à 00:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, paillasson, pomme de terre, raifort

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18 juin 2015

18/06/15 : Pas eu le temps de faire des essais !

18/06/15 : Pas eu le temps de faire des essais !

Il y a des moments où tout va trop vite et où les repas sont servis sans essais préalables. C'est ainsi que deux semaines de suite, j'ai présenté à nos invités des plats semblables. Seules quelques améliorations ont été apportées la seconde fois. Millefeuille...

Posté par lavandine1 à 04:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, crêpes, essais culinaires, mascarpone, piccata, feuilletés aux fraises, polenta, raises, sables aux fraises

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10 juillet 2014

10/07/14 : Essai culinaire

10/07/14 : Essai culinaire

Si vous suivez ce blog depuis un petit moment, vous savez que j’aime bien faire des essais en matière de cuisine. Mes efforts se portent en ce moment sur les entrées car c’est dans ce domaine que j’ai le moins d’idées et de pratique. Cette fois-ci, je...

Posté par lavandine1 à 06:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, wasabi, mercotte, éclairs, mozzerella, piccata, tomates séchées, veau

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10 décembre 2011

Masterchef !

Je voulais tester une partie de mes recettes pour les fêtes alors quoi de plus naturel que d’inviter mon amie Martine à jouer au cobaye et à me prodiguer ses conseils avisés. Une soirée entre filles … comme au bon vieux temps ! Petit potage à la butternut...

Posté par lavandine1 à 11:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, noel, amitié, coulis, essais, galettes pommes de terre, nougat, saumon

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