riz

Bonjour les « zamis » et bon dimanche !   Souvent quand on parle de voyages en camping-car, les gens sont surpris d’entendre que nous mangeons presque comme à la maison.   Hormis le fait que j’ai moins de vaisselle et un plan de travail réduit, je cuisine souvent de la même manière.   Naturellement pas de recettes sophistiquées ni d’essais culinaires mais de petits plats qui se mangent en une seule fois pour éviter les tups qui encombrent le frigo jusqu’au repas suivant.   ... [Lire la suite]

Aujourd'hui, je refais une recette déjà testée au mois de septembre et que nous avons beaucoup aimée.   un jambalaya     C'est une recette emblématique de la Louisiane à base de riz.       Il existe de nombreuses versions. L'important c'est d'y mettre des ingrédients que l'on aime. Aujourd'hui, ils seront un peu différents de la dernière fois.       Voilà, vous savez presque tout ... Je mettrai la recette à l'occasion dans le tiroir.   Hier, après-midi... [Lire la suite]