Entre la mi-Carême et Pâques, c'est l'époque des beignets chez nous. La création du beignet date de l’Antiquité puisqu’on en retrouve la mention chez Apicius, épicurien romain (et sacré loustic !) né en 25 avant J.C. En France, le mot « beignet », diminutif...

.... car à force de vous parler de l'abbaye de Maillezais, je suis sûre que vous aimeriez bien voir à quoi elle ressemble ... Et la voilà, en 2008, lorsque de notre second passage. Vers l'an mil, l'île de Maillezais voit arriver les moines de Saint-Benoît...