14 mars 2018

14/03/18 : Mini tour de France des beignets

Entre la mi-Carême et Pâques, c'est l'époque des beignets chez nous.   La création du beignet date de l’Antiquité puisqu’on en retrouve la mention chez Apicius, épicurien romain (et sacré loustic !) né en 25 avant J.C. En France, le mot « beignet », diminutif du mot « beigne », serait apparu en 1378.         On retrouve cette pâtisserie chez Rabelais au XIVème siècle mais elle porte alors le nom de bugne. (celles-là n'étaient pas fameuses et j'en ai mangé de meilleures... [Lire la suite]

30 juin 2016

30/06/16 : J'ai eu pitié de vous .... Maillezais # 5

  .... car à force de vous parler de l'abbaye de Maillezais, je suis sûre que vous aimeriez bien voir à quoi elle ressemble ... Et la voilà, en 2008, lorsque de notre second passage.   Vers l'an mil, l'île de Maillezais voit arriver les moines de Saint-Benoît qui assèchent le Golfe des Pictons, devenu le marais Poitevin. À la suite d'un événement tragique intervenu lors d'une chasse, sur son île perdue au milieu de l'ancien golfe des Pictons, la Duchesse Emma d'Aquitaine décide d'y fonder un... [Lire la suite]
Posté par lavandine1 à 01:17 - - Commentaires [40] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,