30 juin 2019

30/06/19 : Dans le camping-car, on mange aussi ...

Bonjour les « zamis » et bon dimanche !   Souvent quand on parle de voyages en camping-car, les gens sont surpris d’entendre que nous mangeons presque comme à la maison.   Hormis le fait que j’ai moins de vaisselle et un plan de travail réduit, je cuisine souvent de la même manière.   Naturellement pas de recettes sophistiquées ni d’essais culinaires mais de petits plats qui se mangent en une seule fois pour éviter les tups qui encombrent le frigo jusqu’au repas suivant.   ... [Lire la suite]

30 janvier 2019

30/01/19 : Le grand Ried vu par Noa !

   Bonjour tout le monde !  Je vous ai montré la balade dans le Ried en plusieurs fois mais je ne vous ai pas donné la principale raison de notre promenade. Il s'agissait de promener Noa et surtout de la laisse s'ébattre sans laisse. Depuis le 7 novembre, date à laquelle nous sommes allés voir le vétérinaire, Noa est limitée dans ses promenades et de surcroît au régime. De ses 30 kilos, elle doit passer à 27.   Mettez donc un labrador au régime sans lui faire faire de l'exercice !   Trois... [Lire la suite]
05 septembre 2016

05/09/16 : Une méthode écolo

  ( Je n'ai pas oublié de publier cette nuit comme d'habitude!  Les premières photos de l'article étaient téléchargées depuis longtemps. Mais impossible de rajouter les 4 dernières hier ... Encore un mauvais coup de "vous savez qui" .....!!! )     pour sécher les fruits.... un caisson en bois avec 2 vitres     à placer plein soleil pendant plusieurs jours selon l'intensité du soleil ou l'aliment à sécher.     A l'intérieurn des crémaillières. Ici Gendre n°1 avait enfilé des... [Lire la suite]
Posté par lavandine1 à 00:59 - - Commentaires [42] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
22 janvier 2016

22/01/16 : Une même technique, deux recettes différentes

  J'avais repéré ce gâteau sur le net. J'ai adapté la recette avec les moyens du bord pour faire une galette des rois.   Un mélange de noisettes, sucre, cannelle, un peu de chocolat praliné .... pour la première.   Du caramel au beurre salé, des pommes en lamelles pour la seconde.     En plus d'être bonnes, ces tartes soleil sont conviviales à partager. On pose le plat au milieu et chacun casse un ou plusieurs rayons.   Pour le détail de la recette, c'est dans  ... [Lire la suite]
07 février 2013

07/02/13 : Ne vous laissez pas empoisonner comme Blanche-Neige !

http://www.danger-sante.org/pesticide-pomme/ Quand j’ai récupéré mon panier hebdomadaire, j’ai trouvé que les pommes avaient de drôles de tronches …. Pas très ragoûtantes à vrai dire … Mais au mois de février, il est difficile d’avoir des fruits sans taches et sans rides, du moins quand on se sert chez le petit producteur local. J’avais de toute manière l’intention de les peler et de les goûter avant de les donner aux oiseaux lorsque je suis tombée - pas dans les pommes - mais sur l’article suivant ! Effarant ! Des... [Lire la suite]
Posté par lavandine1 à 07:02 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , , ,
25 décembre 2012

25/12/12 : Mon beau sapin ....

  Le nôtre est tout blanc cette année, pour la première fois ! Peut-être pour remplacer la neige qui a fondu au début du mois et qui n’est pas retombée ? Ou simple changement ?   Néanmoins pas facile à prendre en photo …. Ni avec flash, ni sans …   Petit rappel historique :  L’utilisation du sapin comme décor de Noël apparaît en Alsace au XVIème siècle. Première mention en 1521 faisant état d'une dépense de 4 schillings pour la rémunération des gardes chargés de surveiller les... [Lire la suite]
16 février 2012

Des pommes à la place d’oranges

 Quand l'on attend trop longtemps, les jours passent et voilà : ce n’est plus la saison des oranges …   Au collège, nous organisons, depuis près de 20 ans, une action "Vente d'oranges" en faveur de Madagascar où la situation humanitaire est catastrophique. Au départ, en collaboration avec Terre des Hommes Alsace, nous traitons à présent directement avec des partenaires locaux. Si les sommes récoltées sont moins importantes que dans le passé, nous arrivons néanmoins à mobiliser nos élèves pour qu’ils achètent des... [Lire la suite]
Posté par lavandine1 à 22:52 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
07 octobre 2011

Miam … des pommes, des bananes et du rhum

pour cette confiture qui m’a été offerte par les petits 7è de ma collègue ! Ils ont placé leur dernière année d’école primaire sous le signe de la gourmandise. Dès à présent, ils préparent leurs petits pots de confiture qu’ils vendront au marché de Noël. Merci à eux !
Posté par lavandine1 à 10:19 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,