12 novembre 2017

12/11/17 : Un gastro cette semaine

  Cette semaine, c'était "fête". Nous avons été invités dans un très bon restaurant, Le Vieux Couvent, par des amis. Si ce n'est pas un étoilé, il a pourtant tout d'un grand.   A l'apéritif, une coupe "maison".   Au Vieux Couvent, cela signifie aux herbes ... J'ai eu beaucoup de mal à retenir le noms de toutes les herbes qui sont passées sur notre table. Et de même pour le nom de certains plats ... il a fallu que je m'aide d'internet ... :-)   A noter et pour rassurer certaines, j'ai pris la même... [Lire la suite]

04 mars 2014

04/03/14 : Mardi- Gras !

  Depuis plus de 30 ans, je confectionne tous les ans, plusieurs fois en début d'année, des beignets. Ma recette est celle du kougloff sans les raisins.   Cette année, j'ai essayé une nouvelle recette, celle proposée par le restaurant gastronomique, le Vieux Couvent, de Rhinau. Essai réussi et concluant !!! Si vous voulez, vous aussi, tester la recette, vous la trouverez ICI.  
Posté par lavandine1 à 07:19 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
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