24 novembre 2014
24/11/14 : Wingersheim, le sentier du houblon
À Wingersheim, une dizaine d’exploitants cultivent le houblon depuis la fin du XIXème siècle. L'humulus lupulus est couramment utilisé dans la bière depuis le XVIème siècle pour ses vertus aromatiques et désinfectantes. Pour un litre de bière, il faut...