25 juin 2017

25/06/17 : Le dessert du dimanche

Bon, c'est bien beau de se promener mais il faut aussi se nourrir ... Et comme c'est encore la saison des fraises, j'ai fait cette charlotte.     Que du bon : des fraises, du mascarpone, du fromage blanc et des biscuits roses de Reims.     Un régal ! Je ne vous dis que cela !!!           Et si vous voulez essayer la recette, jetez donc un "zoeil "dans le tiroir CLIC ici CLIC.

25 mai 2016

25/05/16 : La balade ne vous a pas donné faim ?

  Pour celles et ceux qui ne le sauraient pas, l'Allemagne n'a pas son semblable en matière de pâtisserie.   La spécialité de Rothenburg, ce sont les Schneebälle. Plutôt étouffe-chrétien, nous aimons en manger un durant notre séjour... pour le fun mais pas plus.     Par contre, nous testons régulièrement biscuits et gâteaux. Ils sont vendus à des prix défiant toute concurrence et sont la plupart du temps excellents.     framboises - fromage blanc     fraises - fromage... [Lire la suite]
02 mai 2016

02/05/16 : Dans la cuisine ce we !

  La semaine a été rude. Nous nous sommes donc délassés en cuisine.   Gros ravioli aux épinards   Verrine rhubarbe, fromage blanc, fraises   Millefeuille pommes, radis   Moelleux petits suisses et pépites de chocolat Recette trouvée chez Vanni CLIC Ici CLIC avec quelques variantes : j'ai rajouté de la levure et j'ai pris 180g de fromage blanc à la place des petits suisses.     Brioche pommes-cannelle Recette trouvée chez Vanni CLIC Ici CLIC Je pensais... [Lire la suite]