07 août 2018

07/08/18 : Et si on parlait de glaces ?

Bonjour la compagnie ! Toujours vaillants malgré les fortes chaleurs ? Quelles sont vos solutions pour vous rafraîchir en ces temps de canicule ?   Ma solution n’est peut-être pas la plus rafraîchissante mais c’est aucun doute la plus gourmande.         Alors que j’aimais beaucoup le chocolat, je ne choisis plus ce parfum. Et je préfère nettement le sorbet et la glace aux fruits.   Mes deux préférés : pêche de vigne, yaourt, suivis de framboise,... [Lire la suite]

28 janvier 2016

28/01/16 : Camotes

  Vous vous souvenez des fleurs qu’on m’a offertes ? Le même jour, mon cousin, rentrant du Mexique, nous a apporté une petite boîte de camotes de Santa Clara. La coutume veut en effet que de retour d'un voyage à Puebla, on offre à ses amis une boîte de camotes.     La légende raconte que les camotes sont nés dans la cuisine du couvent Santa Clara à Puebla.    Une religieuse aurait laissé une casserole sur le feu allumé. Une autre, un peu farceuse, y a mis une patate douce et du sucre. ... [Lire la suite]
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29 juillet 2015

29/07/15 : Vite, il nous faut de la fraîcheur !

    Cela fait un moment que nous hésitons entre une turbine à glace et une sorbetière ....   L’usage n’est pas le même, le rangement non plus et le prix pas du tout !   Il y a très longtemps, nous avions une sorbetière avec un disque-accu.     Ces modèles deviennent rares et cette fois-ci, nous avons profité des soldes pour acquérir une sorbetière avec une cuve à placer au congélateur.         Si nous nous rendons compte que l’envie de glace n’est que passagère,... [Lire la suite]
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09 juin 2015

09/06/15 : Je vous emmène au restau ....

  Cela a été une découverte pour nous .... Nous avons choisi CLIC le restaurant CLIC par hasard et avons été conquis par les choix sur la carte, l'originalité et la finesse des mets, la présentation très soignée des assiettes.   Jugez-en !   Seul bémol : j'avais oublié mon appareil photo donc le smartphone a pris le relais... bof bof ...   Amuse-bouche : espadon fumé, gaspacho de courgette     Cuillère de Foie gras de Canard Maison, Diplomate d’asperges blanches d'Alsace, Et sa... [Lire la suite]
07 janvier 2012

Le thé des mamans

Encore un cadeau de Miss n° 2 (ne pensez pas que miss n° 1 n’ai pas pensé à sa maman à l’occasion de Noël mais l’article sera pour plus tard … dans le chapitre du régressif). Je suis abonnée au thé vert depuis quelques années déjà et ma théière est en fonction à chaque fois que je suis à la maison une demi-journée ! Après le thé de Noël, c’est le thé des mamans (j’ai comme l’impression que ça aussi c’est un tantinet régressif), un thé vert de Chine aux arômes de fraises et de framboises, parsemé de boutons et pétales de roses.... [Lire la suite]
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