19 mai 2017

19/05/17 : Entremets aux fraises

  Voilà un dessert découvert chez Miamponpon et qui nous a séduit !     Aussitôt vu, presque aussitôt fait .... juste le temps d'acheter les ingrédients.       Chez elle ce sont des carrés aux fraises. Chez moi des cercles ....       Je n'ai pas peaufiné la déco et j'ai oublié la meringue ... Mais bizarrement personne ne s'en est plaint !       Pour les petits gourmands et les petites gourmandes, la recette est rangée dans le CLIC  tiroir... [Lire la suite]
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26 avril 2016

26/04/16 : Une pause dans la semaine

  Difficiles les semaines en ce moment. Nous avons alors décompressé un peu samedi soir en allant au restaurant. Le repas, comme d'habitude, à L'Ecrin des Saveurs, était succulent !   LA MORILLE, L'OEUF ET L'ASPERGE VERTE Oeuf cuit à 63°, pickels de morilles fraîches des Vosges et premières asperges vertes de l'îlot de la Meinau LA GAMBAS Brochette de gambas aux épices « Tandoori », salade de carottes aux cacahuètes et coriandre LE BOEUF Filet de bœuf juste rôti et son tartare aux... [Lire la suite]
04 avril 2016

04/04/16 : Un dessert aussi simple que bon !

  Ce n'est pas parce que je n'ai pas beaucoup de temps que nous devons nous passer de desserts.... J'ai trouvé tout récemment une excellente recette de flan chez Vanni. Vite fait, vite avalé ... malheureusement ! Mais très bon !   Je vous mettrai à l'occasion la recette dans le Tiroir mais si vous êtes pressés, allez donc voir la recette chez Vanni. Cela ne peut pas vous faire de mal !  
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14 mars 2016

14/03/16 : un dimanche de fête

  Voici ce que nous avons fait de notre dimanche .... Il fut un temps où les gens autour de nous fêtaient leurs 40 ans ... Ce temps est révolu et maintenant, il faut rajouter deux dizaines ...   Nous avons eu une gentille invitation pour entourer un ami lors de cette journée spéciale.   Une salle joliment décorée aux couleurs du printemps.     des papillons posés sur les tables     qui m'ont donné des envies de floutage     des rames attachées aux serviettes   ... [Lire la suite]
05 octobre 2015

05/10/15 : Une nouvelle recette de chez Vanni

  En flanant chez CLIC Vanni CLIC, un gâteau aux poires m'a fait de l'oeil.....   En attendant que je mette la recette un peu modifiée dans le tiroir de la lorgnette, vous pourrez aller voir l'originale chez Vanni et vous régaler.  
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13 avril 2014

13/04/13 : Dessert dominical

  Allez, c'est dimanche ... Laissez-vous aller à la gourmandise  ..... Il ne vous reste plus qu'à choisir entre le panier de fruits ou le baba aux fraises.      
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15 mars 2014

15/03/14 : Photo du mois # 24 : Quelle est votre madeleine de Proust ?

  Nous sommes le 15, il est midi pile ! La Photo du Mois est de retour avec le thème : Quelle est votre madeleine de Proust ?, choisi par J'adore j'adhère      "Il y avait déjà bien des années que, de Combray, tout ce qui n’était pas le théâtre et le drame de mon coucher n’existait plus pour moi, quand un jour d’hiver, comme je rentrais à la maison, ma mère, voyant que j’avais froid, me proposa de me faire prendre, contre mon habitude, un peu de thé. Je refusai d’abord et, je ne sais pourquoi, me ravisai.... [Lire la suite]
09 décembre 2013

9/12/13 : Pas toujours exact

  Après les infos de midi sur TF1, nous regardons Petits Plats en équilibre.  Laurent Mariotte y décline souvent des recettes originales. Quelquefois, nous les essayons. Cette fois-ci, nous avons tenté un cheese-cake glacé aux myrtilles … Résultat : Garniture faite de fruits secs grillés très bonne, cheese-cake bon et myrtilles …euh euh … pas bonnes ! Vous avez déjà mangé des myrtilles surgelées vous ? Et si on les laisse décongeler pour qu’elles aient du goût, et bien c’est le cheese-cake qui se... [Lire la suite]
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10 septembre 2013

10/09/13 : C'est la fête

    Il  y a des anniversaires qu’il ne faut pas louper ….   Alors après les vœux, un petit repas sympa en famille.  
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07 juin 2013

07/06/13 : Profitons des fruits de saison

  J’ai vu là une tarte bien alléchante … Un petit tour au jardin pour récolter le peu de rhubarbe que la nature a bien voulu nous donner cette année puis réalisation scrupuleuse de la recette. Le résultat gustatif a été à la hauteur de nos espérances. Pour la déco, on s’exercera l’an prochain !    
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