Durant nos vacances de printemps, nous avons eu l’occasion d’apprendre à confectionner des canelés. L’origine des canelés ou cannelés reste assez floue. D’après une légende, ils seraient apparus lors du débarquement des bateaux de farine sur le port de...

C’est obligé ….durant nos vacances girondines, le canelé remplace le chocolat du café de midi.

Le printemps est le temps des invitations qu’on essaie tant bien que mal de caser sur les quelques week-ends où nous ne sommes pas en vadrouille. Cette année, le mois de mai, à l’allure de gruyère a bien compliqué les choses. Néanmoins nous avons réussi...

Chaque région a ses spécialités et nous ne manquons pas de les goûter lors de nos balades. Lorsqu’on traîne ses roues dans l’Entre-deux-Mers, on ne peut pas s’empêcher de faire provision de canelés. Ces petits canelés lunch n’ont pas fait long feu et...