bûche

  Bon, on reprend aujourd'hui notre rétrospective des fêtes de fin d'année et des jours qui ont gravité autour. En gros mes vacances ....   Je vous le disais hier : Chez nous, on fête Noël plusieurs fois depuis toujours .... Si le 24, on était en petit comité ( 5 couverts ), le lendemain, on a changé de pièce ... et de table car nous étions 9.   J'ai la chance d'avoir deux salles à manger. La petite au RDC et une plus grande à l'étage, installée après le départ de Miss N°1 de la maison. On y place maximum 12... [Lire la suite]

  Il me faudra bien 2 articles pour vous montrer ce qui s'est passé depuis le début des vacances scolaires. Les vacances de Noël ont mis fin à une période d'intenses cuissons dans notre cuisine .. Le résultat le voici : (il manque une boite faite sur les chapeaux de roue !!) Heureusement que j'avais pris un peu d'avance au cours du mois de décembre car je me suis retrouvée sur le carreau trois jours avant les vacances avec un mal de dos aigu ... C'est intenable ça !       Le dimanche, après 4 jours... [Lire la suite]

La tempête Bruno a eu raison de mon article, hier soir ! Coupure d'électricité ! Et quand le courant est enfin revenu, il était l'heure de sauter dans les plumes. Voici donc quelques photos des fêtes de Noël à la maison. La table de la veillée. Exceptionnellement, nous étions à 8.... Un de plus et la table n'aurait pas été assez grande.     Les cadeaux d'assiette : de la confiture d'orange aux épices pour les dames,      un kit vin chaud pour les messieurs.     L'apéro... [Lire la suite]

  Bon maintenant que vous avez bien trotté, vous devez avoir faim ... Alors comme toujours en vrac et totalement dans le désordre quelques plats dégustés durant la période de Noël.   Un cookie géant avec le chocolat viennois     Zhom s'est laissé tenter par une part de brownie.     La bûche du 31 dans son emballage car dans le camping-car point de plat à gâteau allongé.     Plein de petites choses à grignoter pour l'apéritif à Noël     Foie maison : une... [Lire la suite]

    C'est sur les chapeaux de roues que nous avons terminé les bredele cette année. Un Noël sans bredele est impensable en Alsace !   Zhom a bien mis la main à la pâte et son aide a été plus que précieuse....    Les photos aussi sont encore toutes chaudes ....  J'ai saisi mon appareil au saut du lit et j'en ai profité pour jouer avec la balance des blancs pour palier au manque de lumière naturelle. Pas évident !   Les coquins ou doppeldecker     Les étoiles à la cannelle ou... [Lire la suite]

La fin d'année ayant été plus que bousculée, l'appareil photo a souvent été oublié.... La décoration des tables a également été réduite au minimum ! Néanmoins les plats servis même sans chichi ont été à la hauteur de nos espérances gustatives. Il faut dire que la plupart a été testée les semaines précédentes.   Boudin blanc aux pommes en cassolette - non testé mais c'est tout simple à faire -, prévu en verrines mais pour les gourmands la verrine est un peu petite ! La recette est dans le Tiroir de la Lorgnette   ... [Lire la suite]