29 juin 2015

29/06/15 : Feu de la St Jean

  Traditionnellement dans de nombreux pays, pour fêter la St Jean, le 24 juin, on dresse des bûchers. La tradition du feu de la St Jean, reprise par les Chrétiens aurait été copiée des rites celtes et germaniques de bénédiction des moissons. En Alsace, cette tradition est encore très vivante et de nombreux villages organisent leur feu de la St Jean. Dans l’après-midi, nous sommes allés voir le très beau bûcher de Limersheim, encore intact : une tireuse à bière et une chope.     Le soir, un bûcher beaucoup... [Lire la suite]

06 décembre 2014

06/12/14 : St Nicolas

  Ce matin, un bon petit déjeuner nous attend ! Un panier rempli de Männele, ces brioches en forme de bonhomme qu’il est de tradition de partager dans les régions de l’Est pour la St Nicolas. Le Männele a même son site internet !     J’en profite pour vous montrer les premières décos de Noël mises en place dans la maison. Cette année, deux couronnes de l’Avent … quand on aime, on ne compte pas ! Chacune assortie aux couleurs de la pièce qu'elle orne.     La troupe de... [Lire la suite]
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28 juillet 2013

28/07/13 : Au pied du phare

  A marée basse, les pêcheurs à pied poussent un grand filet appelé haveneau pour pêcher la crevette grise nommée aussi sauterelle dans cette région.  
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12 février 2013

12/02/13 : Mardi gras

  J’ai complètement oublié la date …. Heureusement que maman a pensé pour moi et nous a confectionné de délicieux beignets comme elle sait le faire. En plus, j’ai oublié mon appareil photo - c’est dire que je suis fatiguée -b et j’ai utilisé mon téléphone …. Bof, bof … Et le pompon :  je ne sais pas récupérer les photos directement sur mon ordinateur, je suis donc passée par un envoi mail....ça ne les a pas arrangées ! Heureusement que les beignets étaient meilleurs que la qualité de mes photos !     ... [Lire la suite]
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10 février 2013

10/02/13 : Nouvel an chinois 2013

L'année 2013 du calendrier chinois débute aujourd’hui en Chine (demain en Amérique et en Europe) et se termine le 30 janvier 2014.   sera l'année du Serpent d'Eau.   Dans notre famille, pas de serpent d’eau : des rats, des coqs, un tigre-bélier (je vous laisse imaginer le résultat !), un cochon-taureau (d’adoption ; là aussi ce n’est pas triste !), et un p’tit bonhomme dragon d’eau.   Si vous ne savez pas à quel signe correspond votre date de naissance, il suffit de lire le tableau de... [Lire la suite]
06 janvier 2013

06/01/13 : Têtes couronnées !

  La galette des rois a été créée en hommage aux mages rendant visite à l’enfant Jésus. Si vous ne vous souvenez plus de l’histoire, elle est là !  Fourrée de frangipane ou d’amandes, à la compote de pomme tel un chausson, briochée, au sucre … les variétés sont infinies et il en apparait de nouvelles chaque année. Chez nous, il est de tradition de manger une galette à la frangipane ou à la pâte d’amandes. Cette fois-ci, nous avons trouvé une galette provençale. Vous trouverez la recette d'Eric Kayser à la... [Lire la suite]
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19 décembre 2012

19/12/12 : Ailleurs

  Zhom ayant des gènes italiens, nous achetons de temps à autre du panettone. Pour ceux qui ne connaîtraient pas cette pâtisserie italienne, il s’agit d’une brioche fourrée de fruits confits et de raisins, dégustée au moment des fêtes.  De forme cylindrique et cuit dans un moule en papier, il est vendu dans une boite en carton, voire quelquefois dans une boite en fer.   Si le sujet vous intéresse, c’est ici      
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06 décembre 2012

6/12/12 : Collection

  Pour ne pas faillir à la tradition et pour une fois en temps et en heure, j’ai confectionné ma collection de Mannela qui a rejoint, le temps d’une photo, la collection de Pères Noël. Je rappelle pour les non-initiés que chez nous comme dans tout l’est, il est de tradition de se régaler de petits bonhommes en brioche au moment de la St Nicolas. En fait, c’est hier soir que j’aurais dû poser mes bottes devant la porte afin que l’évêque, monté sur son âne, puisse y déposer friandises et pains d’épice. Pour le remercier,... [Lire la suite]
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08 août 2012

La légende du coq

  Un pèlerin se rendant à St Jacques de Compostelle et sur le point de quitter Barcelos se voit accusé de vol. Il est condamné à être pendu et sa demande de grâce auprès du juge demeure vaine. Il demande alors l’aide de St Jacques et avisant un coq rôti destiné au repas du juge, déclare que pour preuve de son innocence, le coq se lèvera et chantera. C’est ce qui arrive et le juge, reconnaissant l’innocence du pèlerin, le fait libérer. Le coq est ainsi devenu l’emblème de la liberté mais aussi celui du Portugal tout entier. ... [Lire la suite]
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07 août 2012

C’est la fête !

A Barcelos, la place du champ de foire est décorée de panneaux mis en place par les associations. Ces constructions plus ou moins réussies mélangent des éléments à la fois religieux et profanes. Certains ont une allure plutôt kitch, d’autres forment une décoration plutôt réussie et harmonieuse. Mais l’ensemble reste néanmoins coloré curieux,  et exprime bien la fête.  
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