21 septembre 2017

21/09/17 : Que mange-t-on à la kilbe ?

  La tradition veut que l'on serve du rossbeef le jour de la kilbe.. Pas de faute d'orthographe ... C'est bien du cheval mariné que l'on mange dans beaucoup de foyers mais aussi dans les restaurants.   (photo kilbe 2016) Je vous rassure tout de suite, chez nous le cheval est remplacé par du boeuf que je fais mariner durant 8 jours : 4 jours à sec, 4 jours dans du vin.   Clic   ici   CLIC si vous voulez voir la recette.   En accompagnement, des spaetzle faites maison et de la salade de... [Lire la suite]

20 septembre 2017

20/09/17 : Kilbe, la suite du cortège ...

Voilà la fin du cortège sur le thème du vélo !   Comme vous pouvez le remarquer, rien de bien transcendant cette année. L'arrivée sur les Champs Elysées      Les associations peinent de plus en plus à recruter des bénévoles pour construire les chars. Les cigo'zelles, une association qui organise et participe à "des événements sportifs, culturels, sociaux et humanitaires afin de créer des liens intergénérationnels, interculturels, de milieux sociaux différents dans une dynamique... [Lire la suite]
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19 septembre 2017

19/09/17 : Kilbe ou fête de village

  La kilbe, le messti sont des traditions typiquement alsaciennes.  Chez nous, la kilbe a lieu le 3ème week-end du mois de septembre et décline chaque année un nouveau thème. Cette année  : le vélo !   Il y en a eu de toutes sortes mais seuls les vélos anciens ont retenu mon attention.     Le point d'orgue de la fête a lieu le dimanche après-midi avec le cortège.  Oh rien de bien exceptionnel mais il permet à chaque association de se mettre en valeur pour le plaisir des spectateurs. ... [Lire la suite]
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09 septembre 2017

09/09/17 : Animaux totémiques # 3

J'aime bien terminer les choses que j'ai commencées. Il me reste encore une série d'animaux totémiques à vous montrer. Pour ceux qui prennent le train en marche, vous pouvez vous reporter aux deux articles précédents  CLIC   ici   CLIC et  CLIC   là   CLIC    Le chevalet de Cournonterral       C’est un hybride au torse et à la tête d’homme, le corps étant celui d’un cheval, nous retrouvons déjà dans la Grèce Antique ce genre d’animal mythologique. On lui trouve une... [Lire la suite]
30 août 2017

30/08/17 : Animaux totémiques # 2

Je vous les avais promis pour avant-hier mais j'ai préféré attendre que canal reprenne toutes ses fonctions. ça a l'air d'être le cas .... Continuons à présent notre présentation des animaux totémiques tels que je les ai découverts à Pezenas. Si vous ne savez pas ce que sont les animaux totémiques, il suffit de cliquer ICI. ( les textes en violet sont des copies de wikipédia)   Le loup de Loupian   Le loup (Lo Lop en occitan) est l'animal totémique de Loupian même s'il n'existe pas de légende liée à son origine. Les... [Lire la suite]
27 août 2017

27/08/17 : Animaux totémiques # 1

Voilà pourquoi, nous nous sommes rendus à Pezenas ! Merci à Daniel de nous avoir fait découvrir une manifesttion dont nous ne soupçonnions même pas l'existence. Il s'agit de la ronde des animaux totémiques. Mais qu'est donc un animal totémique?   Tout d'abord une petite définiton s'impose !   L'appelation "TOTEM" désigne l'incarnation de l' "esprit des lieux" dans un animal-jupon, une bête de toile, une effigie animée... C'est à travers lui qu'un peuple rendra hommage à l'esprit du lieu qui l'héberge et grâce à lui... [Lire la suite]

12 avril 2017

12/04/17 ! Bientôt Pâques !

Voilà 8 jours que le cheptel est cuit !   4 lammele ont rejoint leur nouveau foyer et deux autres sont en hibernation dans le congélateur !   Pâques peut arriver !       Si vous cherchez la recette, il suffit d'aller dans le tiroir CLIC ici CLIC
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29 juin 2015

29/06/15 : Feu de la St Jean

  Traditionnellement dans de nombreux pays, pour fêter la St Jean, le 24 juin, on dresse des bûchers. La tradition du feu de la St Jean, reprise par les Chrétiens aurait été copiée des rites celtes et germaniques de bénédiction des moissons. En Alsace, cette tradition est encore très vivante et de nombreux villages organisent leur feu de la St Jean. Dans l’après-midi, nous sommes allés voir le très beau bûcher de Limersheim, encore intact : une tireuse à bière et une chope.     Le soir, un bûcher beaucoup... [Lire la suite]
06 décembre 2014

06/12/14 : St Nicolas

  Ce matin, un bon petit déjeuner nous attend ! Un panier rempli de Männele, ces brioches en forme de bonhomme qu’il est de tradition de partager dans les régions de l’Est pour la St Nicolas. Le Männele a même son site internet !     J’en profite pour vous montrer les premières décos de Noël mises en place dans la maison. Cette année, deux couronnes de l’Avent … quand on aime, on ne compte pas ! Chacune assortie aux couleurs de la pièce qu'elle orne.     La troupe de... [Lire la suite]
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28 juillet 2013

28/07/13 : Au pied du phare

  A marée basse, les pêcheurs à pied poussent un grand filet appelé haveneau pour pêcher la crevette grise nommée aussi sauterelle dans cette région.  
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