Chaque région a ses spécialités et nous ne manquons pas de les goûter lors de nos balades. Lorsqu’on traîne ses roues dans l’Entre-deux-Mers, on ne peut pas s’empêcher de faire provision de canelés. Ces petits canelés lunch n’ont pas fait long feu et...

Si je parle de laguiole, tout le monde pense aussitôt au couteau à l’abeille. Mais le laguiole, c’est aussi un fromage à pâte ferme, pressée, non cuite, fabriqué à partir de lait de vache cru et entier. A la coopérative, il se présente sous forme d'un...

Alors que les bredele annoncent leur fin, je me suis souvenue du Hutzelbrot acheté au marché de Noël chez Mathilde : http://www.hutzelbrot.com/ Si certains assimilent le hutzelbrot (le pain pour les cochons) au berawecke , je peux dire pour avoir goûté...

Même si la chandeleur est déjà passée, nous avons fait les crêpes qu’aujourd’hui ! Il faut dire qu’avec la krampouz l’affaire n’est pas évidente et il faut avoir du temps devant soi ! Rappelez-vous l’an dernier à la même période ! http://kaleidoscopejourapresjour.blogspot.com/2011/02/2-fevrier-2011.html...