17 août 2016

17/08/16 : Ferme auberge

  Le week-end commencé à Wesserling avec le soleil s'est terminé sous la pluie. Le dimanche, sur les chaumes, après une nuit à Rouge-gazon, on s'est retrouvé dans la purée de pois.  On s'est réfugié dans la première ferme-auberge trouvée.... Accueil sympa mais repas pas génial ! La prochaine fois, je suivrai les conseils de Nini68 ! Nous avons mangé un repas marcaire.   Le repas marcaire est le repas traditionnel servi dans les fermes-auberges des Hautes-Vosges. Il se compose d’un potage ou... [Lire la suite]
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26 avril 2016

26/04/16 : Une pause dans la semaine

  Difficiles les semaines en ce moment. Nous avons alors décompressé un peu samedi soir en allant au restaurant. Le repas, comme d'habitude, à L'Ecrin des Saveurs, était succulent !   LA MORILLE, L'OEUF ET L'ASPERGE VERTE Oeuf cuit à 63°, pickels de morilles fraîches des Vosges et premières asperges vertes de l'îlot de la Meinau LA GAMBAS Brochette de gambas aux épices « Tandoori », salade de carottes aux cacahuètes et coriandre LE BOEUF Filet de bœuf juste rôti et son tartare aux... [Lire la suite]
01 décembre 2015

01/12/15 : Réchauffons-nous

Il a fait froid lors de notre balade sur les Sentiers de Noël. Il a donc fallu se réchauffer ! Jugez-en ....   Quoi de plus réconfortant qu'une bonne raclette dans un décor original.  
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27 mars 2014

27/03/14 : Comme à Djerba

  Les balades, c’est chouette mais de temps en temps, nous aimons aussi nous retrouver autour d’une bonne table. Nous aimons le couscous et avons trouvé un restaurant sur Strasbourg où il est délicieux. De plus, l’accueil du patron tunisien est très agréable. Ce qui ne gâche pas le plaisir !    
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16 février 2014

16/02/14 : Se faire servir c'est pas mal non plus !

    Nous aimons bien recevoir et cusiner mais quelques fois (souvent), nous aimons aussi mettre les pieds sous la table et apprécier un bon repas, joliment servi, dans un bon restaurant. Tout était parfait sauf peut-être la petit sauce aux champignons accompagnant le filet de boeuf .... mais de tout façon, je n'apprécie pas spécialement la sauce !
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11 février 2014

11/02/14 : Que trouve-t-on dans un écurie ?

  Vous avez déjà été dans une écurie, vous ? Nous aussi du temps où Miss n° 1 faisait de l'équitation et qu'elle nous rapportait allègrement de bonnes odeurs équines à la maison ... Cette fois-ci, les odeurs sont toutes autres... Voyez par vous-mêmes ! En balade à Carcassonne, nous voulions manger un bon cassoulet et éviter les restaurants à touristes. En cherchant un peu, nous sommes tombés dans une écurie... Sans regrets !
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21 juillet 2013

21/07/13 : Lorrains et tarte flambée

  Vous avez déjà vu des Lorrains manger de la tarte flambée ? Moi oui …. Tout d’abord, le découpage en six parts égales : tout un art ! À condition de commencer du bon côté ! Oups là ....c’est loupé ! Des problèmes en géométrie ? Ou les suites de l’apéro ?     La dégustation ensuite : un vrai mangeur de tarte flambée utilise ses doigts. Certains restaurateurs oublient carrément de mettre des couverts d’ailleurs. Ouf, notre Lorrain qui est d’ailleurs une Lorraine, ne s’en sort... [Lire la suite]
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14 juillet 2013

14/07/13 : Repas de l'amicale

  La fin de l’année scolaire donne lieu à divers réjouissements. Une soirée incontournable, c’est celle de l’Amicale. Celle de cette année était tout particulièrement réussie tant par les plats servis que par l’ambiance autour de la table.  
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18 septembre 2012

Ce qu'il faut savoir avant d'aller au restaurant !

  Au Portugal, les entrées, le pain et le beurre sont directement posés sur la table à votre arrivée.  Si vous ne souhaitez pas les consommer, il faut immédiatement les renvoyer.  
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29 mai 2012

Le hasard fait bien les choses !

  Nous nous promenions dans la citadelle de Blaye quand soudain nous avons aperçu Papy ! Son visage ne nous était pas inconnu. Nous l'avions déjà vu quelques jours auparavant ici.   Attablé à une table devant un petit bordeaux, il nous a fait signer d'entrer ...    afin de nous rassassier et de boire un petit coup à sa santé.   Et en ressortant du restaurant, nous avons eu droit à un petit concert d'orgue de barbarie.
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