06 octobre 2017

06/10/17 : Pour les mordus de chocolat

Dans le billet d'hier, certains me disaient aimer le chocolat autant sinon plus que les fleurs. Alors pour tous ces mordu(e) de chocolat, voici un petit muffin fort en chocolat que j'ai fait mercredi, jour des enfants. Il est encore tout frais et excellent !     Je crois que la recette est de Vanni (avec ma patte personnelle comme d'habitude !). Elle le confirmera si elle passe par là.     En tous cas, c'est une recette rapide, facile et à refaire très vite !     ... [Lire la suite]
Posté par lavandine1 à 00:15 - - Commentaires [45] - Permalien [#]
Tags : , ,

05 septembre 2017

05/09/17 : Le gâteau à la broche

Vous connaissez ?   C'est une spécialité aveyronnaise et c'est à Bozouls (là où il y a le fameux trou !!!) que nous avons trouvé le nôtre !   C'est bon mais sans plus.  Le gâteau à la broche existe également dans les pays du nord et même au Japon. Le premier que nous ayons goûté, c'était au Danemark. Il me semble qu'il était meilleur. Mais les souvenirs sont quelquefois édulcorés...   Il se fabrique, comme son nom l'indique, à l'aide d'une broche et d'un moule conique sur lequel, on fait... [Lire la suite]
Posté par lavandine1 à 00:31 - - Commentaires [60] - Permalien [#]
Tags : , ,
30 juin 2017

30/06/17 : Encore un gâteau

  Pour terminer le mois de juin de façon gourmande, voici un nouveau gâteau.   Cette fois-ci, j'ai testé une recette de ma copinaute Patricia de Chemin de tables de photos.    Il s'agit d'un Moelleux à l'orange glaçage chocolat façon Lavandine         Vous trouverez la recette rangée dans CLIC  le tiroir  CLIC.   Bon vendredi.... ça y est le WE pointe son nez et pour certains les vacances sont proches !
Posté par lavandine1 à 00:11 - - Commentaires [37] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
25 juin 2017

25/06/17 : Le dessert du dimanche

Bon, c'est bien beau de se promener mais il faut aussi se nourrir ... Et comme c'est encore la saison des fraises, j'ai fait cette charlotte.     Que du bon : des fraises, du mascarpone, du fromage blanc et des biscuits roses de Reims.     Un régal ! Je ne vous dis que cela !!!           Et si vous voulez essayer la recette, jetez donc un "zoeil "dans le tiroir CLIC ici CLIC.
11 mai 2017

11/05/17 : Vous prendrez bien un petit café ou un thé ?

  Avec un petit gâteau à l'orange ?     Il me restait encore un yaourt qui s'ennuyait au fond du frigo ainsi qu'une orange plutôt ridée. (merci Michèle)     Et voilà le résultat ......     Je dépose la recette dans le tiroir. CLIC ici CLICi elle vous intéresse, vous savez ce qu'il vous reste à faire.
Posté par lavandine1 à 00:15 - - Commentaires [54] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
26 mars 2017

26/03/17 : Dessert dominical

  Le we, j'ai un peu de temps ou plutôt je me prends un peu de temps pour préparer un dessert.   J'ai découvert chez Mitou récemment un gâteau qui m'a fait de l'oeil... et hop je suis passée en cuisine !         Uun fond de gâteau marbré, des cerises, du pudding et un nappage au chocolat. Le tour est joué !       J'ai revisité un peu la recette initiale. ( oui je sais .... il faut que je la mette dans le tiroir avec les autres mais ...) et nous nous sommes régalés. ... [Lire la suite]
Posté par lavandine1 à 00:04 - - Commentaires [46] - Permalien [#]
Tags : , , ,

01 mars 2017

01/02/17 : Hier, c'était ....

  et qui dit Mardi-Gras, dit ....... BEIGNETS.   Je n'ai pas vraiment le temps en ce moment mais je voulais quand même tester une recette de Boules de Berlin. Deux, trois tours sur le net et voilà finalement le résultat !     Miss n° 1 est venue nous aider à manger ceux au nutella !     La prochaine fois, je ferai une crème pâtissière pour les fourrer ...   Pour la recette, c'est CLIC ici CLIC   
Posté par lavandine1 à 00:47 - - Commentaires [57] - Permalien [#]
Tags : , , ,
12 février 2017

12/02/17 : Dans la cuisine de Lavandine que se passe-t-il ? # 3

Après la galette provençale, il me restait encore de la levure qu'il a fallu utiliser. Et je suis comme Miampompon, je n'aime pas jeter alors .... j'ai fait un chinois pour le we !       Si vous passez assez vite, il restera un morceau pour vous .... sinon, tant pis, il vous faudra attendre une autre fois.        
Posté par lavandine1 à 00:55 - - Commentaires [50] - Permalien [#]
Tags : ,
06 février 2017

06/02/17 : Mais que se passe-t-il dans la cuisine de lavandine ? # 2

  Jeudi en faisant les courses, je reçois un MMS de Miss n°2. Il représente un drôle de gâteau avec la légende BROOKIES ... Il ne m'en faut pas plus pour me dire que je vais essayer cette pâtisserie ce we !     Le we est achevé et voici le résultat !     brookie = brownie + cookie       un vrai régal pour une (deux) recette(s) vite faite(s).           Cette idée de superposer un brownie et un cookie nous vient des Etats-Unis et grâce à... [Lire la suite]
Posté par lavandine1 à 00:43 - - Commentaires [56] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
05 février 2017

05/02/17 : Mais ce que passe-t-il dans la cuisine de Lavandine ? # 1

  Lavandine se prend des libertés avec le calendrier .... Après les cartes de voeux envoyées en toute mais vraiment toute dernière minute, voici la galette des rois faite presque 1 mois après l'Epiphanie ....   Il faut dire qu'un premier essai le WE dernier s'est soldé par un flop du moins en tant que galette parce que la pâte a été récupérée pour servir de fond de tarte où elle a excellemment tiré son épingle du jeu !   Mais revenons à nos moutons ou plutôt à nos fruits confits car ce que Lavandine voulait faire... [Lire la suite]
Posté par lavandine1 à 00:06 - - Commentaires [46] - Permalien [#]
Tags : , , ,