24 novembre 2014

24/11/14 : Wingersheim, le sentier du houblon

    À Wingersheim, une dizaine d’exploitants cultivent le houblon depuis la fin du XIXème siècle. L'humulus lupulus est couramment utilisé dans la bière depuis le XVIème siècle pour ses vertus aromatiques et désinfectantes. Pour un litre de bière, il faut 4,5 à 8 litres d’eau, 150 à 250 g de malt, un demi-gramme de levure et 1 à 2 g de houblon. On cultive uniquement le plant femelle non fécondé car la plante mâle donnerait un goût rance lors du brassage. La plante plonge ses racines dans la terre à plus de 4 mètres de... [Lire la suite]
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23 novembre 2014

23/11/14 : Nouvelle page sur Cigalon en balade

  Pour celles et ceux qui souhaitent voir plus de photos de notre balade à Lahr, il suffit de cliquer que le lien SUIVANT.
23 novembre 2014

23/11/14 : Fin de journée face à l'Orensund

  En quittant Koge, nous abordons la presqu’île de Stevn où les stations balnéaires se succèdent.  Nous nous installons pour la nuit à Rodvig, un petit port de pêche où un stationnement face aux bateaux amarrés au port de plaisance est prévu pour les camping-cars. Face à l'Orensund, nous passons une nuit calme...avec pour seule musique le cliquetis des mâts des bateaux et le clapotis de l'eau.     Ici aussi des décorations tricotées comme celles rencontrées LA     Un coup d'oeil... [Lire la suite]
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22 novembre 2014

22/11/14 : Koge

  Poursuivons notre voyage au Danemark et découvrons Koge, une petite ville portuaire où subsistent encore de nombreuses vieilles maisons côtoyant des constructions modernes.       L’église Sank Nicolaï est fermée malgré ce qu’indiquait l’un de nos guides ! Construite vers 1324, elle n’a pas été remaniée depuis le 15ème siècle. Son clocher à pignon a servi un temps de phare.     Le musée de la ville est situé dans une belle maison à colombages de 1659.  
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21 novembre 2014

21/11/14 : Y a pas de raison ...

  que Papy et Mamie n'aillent pas fêter les 2 ans de choupinet dans un grand restaurant ! Mamie avait sûrement bu un petit coup (d'eau) de trop car les photos ne sont pas super nettes ! En fait, c'est la faute de Papy qui n'a pas pris le bon objectif ... M'enfin !   Pour commencer : velouté de potimarron, chips de jambon, chantilly     Foie Gras en Texture, Nougat, Balsamique, Parmesan     Omble Chevalier des Lacs d’Isère, Truite fumée, carottes en couleurs     Le Gigot de... [Lire la suite]
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20 novembre 2014

20/11/14 : Bon anniversaire Choupinet !

  Déjà 2 ans .... Que le temps passe vite  ! Notre p'tit bonhomme grandit bien et il sait déjà faire beaucoup de choses tout seul. Vous l'avez vu il y a peu ... il aime bien aider maman et papa dans la cuisine.  Alors Papi et Mamie lui ont acheté une belle cuisine pour son anniversaire pour qu'il puisse popoter comme les grands !     Papy a monté le meuble avant de repartir fin octobre. Mamie a vite fait une photo en catimini avec son smartphone ...  Pour une fois, il faudra s'en... [Lire la suite]
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19 novembre 2014

19/11/14 : A défaut du château de SelsO

  Je voulais visiter le château de SelsO au bord du petit lac de même nom. Le château est plutôt un grand manoir dont le toit est en réfection ! Et un toit bâché, pour la photo, ce n'est pas folichon ! Tant pis j'ai renoncé à la visite et je suis allée voir les herbes folles....
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18 novembre 2014

18/11/14 : Hoelbaek

  Hoelbaek est un ancien village de pêcheurs. Son petit port est plein de charme et il fait bon y flâner mais notre promenade sera écourtée par une mauvaise entorse … Encore !  
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17 novembre 2014

17/11/14 : Jachère fleurie

  Nous aboutissons aux installations de loisirs entourées par une jachère fleurie. C’est l’occasion de faire quelques photos sympas.
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16 novembre 2014

16/11/14 : Altorf

  Les belles journées d’arrière-saison incitent à la promenade. Aujourd’hui, nous décidons de profiter du soleil en suivant le circuit-découverte du patrimoine historique d’Altorf. Le village est situé sur l’ancienne voie romaine reliant Strasbourg au Donon.    De la grande abbaye bénédictine fondée en 960 par Hugues III d’Eguisheim,  il ne reste plus que l’église abbatiale Saint-Cyriaque reconstruite à plusieurs reprises et la cure. Du toit émerge un clocher octogonal qui a été reconstruit après la... [Lire la suite]
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