19 septembre 2017

19/09/17 : Kilbe ou fête de village

  La kilbe, le messti sont des traditions typiquement alsaciennes.  Chez nous, la kilbe a lieu le 3ème week-end du mois de septembre et décline chaque année un nouveau thème. Cette année  : le vélo !   Il y en a eu de toutes sortes mais seuls les vélos anciens ont retenu mon attention.     Le point d'orgue de la fête a lieu le dimanche après-midi avec le cortège.  Oh rien de bien exceptionnel mais il permet à chaque association de se mettre en valeur pour le plaisir des spectateurs. ... [Lire la suite]
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18 septembre 2017

18/0917 : Pour bien commencer la semaine ...

Je vous convie à un petit-déjeuner alsacien.   Et en Alsace, on aime bien les gâteaux à pâte levée, surtout pour le petit-déjeuner dominical.   J'ai donc fait un Kugelhopf ce week-end.      Selon la légende, un pâtissier de Ribeauvillé, du nom de Kugel, hébergea les rois mages, faisant étape en Alsace sur la route de Bethléem... Pour le remercier, ils lui confièrent la recette d’un gâteau, qu’il baptisa Kugelhopf.         Si la recette diffère selon les... [Lire la suite]
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17 septembre 2017

17/09/17 : Balade de fin de semaine

  Petite balade vendredi après-midi tout près de la maison et l'occasion de me documenter un peu sur le maïs qui pousse dans les champs aux alentours.     Le grand Est est la première région céréalière de France avec 15% de la production française. Dans le Bas-Rhin, la culture du maïs prédomine.       Les grains de maïs sont plantés d’avril à juin et la plante arrive à maturité à l’automne, entre septembre et novembre.       Tiens une petite bestiole sur la barbe ! ... [Lire la suite]
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16 septembre 2017

16/09/17 : La petite pierre

  Heureusement que les photos ne flétrissent pas, ne pourrissent pas et ne deviennent pas rances ... En effet, j'ai téléchargé ces photos il y a plus de 2 ans et je n'ai jamais trouvé le temps de publier l'article.   Et comme, en ce moment, il faut télécharger les photos une à une pour permettre aux techniciens de réparer ce qui ne fonctionne pas sur canal, je vais piocher de temps à autre dans mes réserves...   Aujourd'hui, je vous emmène à la Petite Pierre, dans les Parc naturel régional des Vosges du nord ! ... [Lire la suite]
15 septembre 2017

15/09/17 : Photo du mois # 65

Nous sommes le 15, il est midi pile ! La Photo du Mois est de retour avec le thème suivant :   Palette de couleurs, choisi par Philae (http://philae.over-blog.com)   Pour une fois que le sujet proposé est simple, on va éviter la classique palette de peintre, le nuancier ou même le morceau de viande de porc qui se mange en Alsace. J'aurais bien mis une photo d'une palette de glaces colorées mais rien de tel dans ma collection. Par contre des ciels colorés de couchers de soleil qui se déclinent devant nos... [Lire la suite]
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14 septembre 2017

14/0917 : Encore un essai sympa !

Zhom est toujours dans ses préoccupations canines et si l'on veut manger, il vaut mieux que je mette un peu la main à la pâte !   Et cette fois, j'ai bien mis la main à la pâte .... achetée pour l'occasion. J'ai tenté une pizza tressée, recette trouvée dans mon magazine préféré, PRIMA.   On peut mettre ce que l'on veut à l'intérieur, la technique et la cuisson restent les mêmes.   Tout le monde a apprécié. Peut-être que la prochaine fois, zhom aura-t-il le temps de faire une pâte maison ?   ... [Lire la suite]
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13 septembre 2017

13/09/17 : Encore un scandale sanitaire ?

(photo du net) Pour ceux qui suivent un tantinet les informations, vous n’êtes pas sans savoir que le laboratoire Merck qui commercialise le levothyrox a fait des modifications du produit et du packaging  début 2017. Si l’objectif du départ – celui de garantir une plus grande stabilité de la substance active tout au long de la durée de conservation – était tout à fait louable, il semblerait que des effets indésirables en masse soient intervenus. D’après le Monde du 11/09/17 9000 signalements auraient été recensés ! ... [Lire la suite]
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12 septembre 2017

12/09/17 : Les enseignes du mois de septembre

Je vous avais promis de continuer à vous proposer des enseignes. Voici la série du mois de septembre.   Enseigne trouvée à .......     Chateau-Chalon, village classé dans le Jura.       Là, tout est dit !       Les deux suivantes, toujours à la Couvertoirade en Aveyron.       Il ne s'agit pas d'enseigne proprement dite mais l'inscription sur cette maison située au bord du Vieux Bassin m'a beaucoup plu.       Honfleur dans le... [Lire la suite]
11 septembre 2017

11/09/17 : Il était une fois… le château d’un marin amoureux. # 2

  Nous voilà de retour à Damerey en Saône-et-Loire (71) comme je vous l'avais promis. Malheureusement, je n'ai jamais eu l'occasion de passer le bon jour, à la bonne heure pour pénétrer dans cet univers surprenant.     Mais heureusement une partie de la propriété peut être regardée par les trous organisés dans le mur qui la longe....       Et croyez moi, je n'ai pas boudé mon plaisir !       Demain, nous retrouverons la rubrique des enseignes mais... [Lire la suite]
10 septembre 2017

10/09/17 : Dans la cuisine de lavandine

Zhom trop accaparé par les deux monstres à poils, Lavandine a dû se remettre aux fourneaux.   Lavandine a donc fouiné un peu sur le net pour trouver une nouvelle recette de viande :  un filet mignon à l'espagnole Elle l'a testée dimanche dernier et les convives-cobayes ( en général bon public, j'en conviens) ont apprécié la nouveauté. * Lavandine a refait hier presque le même plat mais les "blablablas......" ont fait que la viande est restée un tantinet trop longtemps dans le four....  Va falloir remettre le... [Lire la suite]
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