06 octobre 2012

Merci voisin !

  Zhom s’entraînant pour participer à masterchef (si, si !!!!)  a commencé, au portugal, à cuisiner le poisson ! Il faut dire que c’est plus facile dans un pays où le poisson est abondant et pas cher … J’ai une préférence très nette pour le bar et nous en avons donc fait une cure ! Délicieux cuit au barbecue ! Si la plupart du temps, nous utilisons notre barbecue au gaz acheté au Danemark, cette fois-ci, nous avons profité du barbecue allumé par notre voisin de bivouac. C’est ça aussi la convivialité en... [Lire la suite]
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17 mars 2012

Des baguettes

Dans notre activité panification, cela fait un moment que nous tentons de faire des baguettes. Pas évident de faire monter ces petites choses. Cette fois-ci le miracle a eu lieu. Deux belles baguettes à la farine d’épeautre sont sorties du four.
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