Au bout de la lorgnette, jour après jour

13 avril 2014

13/04/13 : Dessert dominical

Allez, c'est dimanche ... Laissez-vous aller à la gourmandise ..... Il ne vous reste plus qu'à choisir entre le panier de fruits ou le baba aux fraises.

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Tags: pâtisserie, dessert, dimanche, chocolat, baba aux fraises, panier de fruit

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16 décembre 2013

16/12/13 : Ah le coquin !

Pas de coquin en chair et en os chez nous mais tout simplement une petite gourmandise ! Un de mes biscuits de Noël favori est le Coquin ou Doppeldecker comme certains par ici le nomme. C'est un sablé à la confiture très facile à faire et qui a toujours...

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Tags: confiture, biscuits, bredele noel 2013, coquins, sablés

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18 septembre 2013

18/09/13 : Que sont-elles devenues ?

Vous vous souvenez là ? Zhom a eu le cœur à l’ouvrage ! Il a transformé des kilos et des kilos de mirabelles en conserves et confitures. Il a mis une partie dans le congélateur également et j’ai sauvé quelques fruits pour faire des tartes mais aussi des...

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Tags: gourmandise, mirabelles, tiramisu, tartes flambées

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9 mars 2013

09/03/13 : Biscuit ou gâteau ?

Cette fois-ci, pas de souci de préparation ou de cuisson car j’ai acheté un gâteau ou un biscuit de Savoie au lieu de le confectionner ! Biscuit ? Gâteau ? On trouve les deux termes mais l'appellation "gâteau" semble plus appropriée puisqu’il n’y a pas...

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Tags: gâteau, savoie, biscuit, amédée IV

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7 mars 2013

07 03 13 : Peut-être pas très académique …

mais excellent ! Pendant les vacances, j’ai flâné un peu sur la toile et j’ai trouvé ici sur le blog de mélodie68 , une recette qui m’a fait de l’œil. Sitôt de retour et hop aux fourneaux ! 1er jour : zut, je n’ai pas de yaourt nature… Que cela ne tienne...

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Tags: dessert, gâteau quetsche

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29 janvier 2013

29/01/13 : Ah quand gourmandise tu nous tiens ....

L’hiver est propice aux essais culinaires. Comme je suis entourée de gourmands, j’ai toujours un bon public. Cette fois-ci, c’est en me promenant chez Mélodie, que j’ai découvert notre dessert dominical : un gâteau à l’orange …. Succulent ! Les photos...

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Tags: orange, gateaux, mélodie

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2 décembre 2011

Produire et offrir

C’est bien beau de transformer et de produire mais il faut aussi stocker ou offrir. Si depuis des années, j’utilise des boites en plastique pour conserver mes bredele (merci tonton !), il faut régulièrement acheter de nouvelles boites cadeau. J’ai fait...

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Tags: cadeau, boites curiosité allemagne, bredele noel 2011 traditions alsace, offrir

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22 novembre 2011

L’heure a sonné !

Comme d’habitude à la fin de l’année je suis « o vert bouquet et se mettre à la confection des bredele pour Noël devient urgent. J’ai fait l’acquisition d’un nouveau livre de recettes, histoire de varier un peu les sortes ! Il remplacera celui du Doctor...

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Tags: bredele noel 2011 traditions alsace

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8 octobre 2011

Je m'étais pourtant promis ....

de ne plus remettre de recette dans les prochains jours ! Mais ce matin, je me suis dit que ce serait bien d'avoir une brioche pour accompagner notre café et thé du dimanche matin comme c’est la tradition dans les foyers alsaciens. Et me voilà une fois...

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Tags: alsace, gâteau, chinois, escargot amandes, schneckenkueche

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26 septembre 2011

Ça vient pour qui sait attendre !!!

Si Miss n° 2 est une bonne cuisinière depuis bien longtemps déjà, Miss n° 1 ne s’est guère intéressée à la cuisine jusqu’à présent. Ce n’est pas faute de l’avoir équipée en ustensiles de toutes sortes. Je parle au passé … car hier, j’ai découvert dans...

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Tags: cupcake, miss n°1