Au bout de la lorgnette, jour après jour

9 juillet 2012

La gastrothèque

Comme le repas de fin d’année, le repas de l’Amicale à la fin des cours est aussi une tradition immuable. La seule différence, c’est que les participants sont moins nombreux : il faut payer sa part et en plus le repas a lieu sur notre temps libre. Néanmoins,...

Posté par lavandine1 à 05:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pizza, gastrothèque, néologisme, repas amicale

Partager cet article

10 juin 2012

Assiettes créatives

Un de nos plaisirs c’est de bien manger. De temps en temps, nous allons à la découverte de tables réputées qui proposent des mets surprenants mêlant différentes saveurs, le cru et le cuit, le sucré et le salé... Nous aimons nous laisser surprendre par...

Posté par lavandine1 à 23:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: restaurant, auberge de la bruche, dachstein

Partager cet article

6 avril 2012

En passant par la Lorraine

En revenant de Venise, nous nous sommes arrêtés quelque part en Lorraine et nous n’avons pas pu nous empêcher d’acheter un pâté et une galette au sucre … Qui vient les partager avec nous ?

Posté par lavandine1 à 07:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâté lorrain, longwy

Partager cet article

19 mars 2012

Mezzé

” Le mezzé est plus qu’un repas, c’est une forme d’esprit. La concrétisation du partage et de la convivialité.” W.C Nernier Pour ceux qui ne connaissent pas, le mezzé est un assortiment de plusieurs plats froids hommos ( purée de pois chiches, citron,...

Posté par lavandine1 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine libanaise, liban, mezze

Partager cet article

13 janvier 2012

On reprend nos bonnes habitudes !

Nouvelle année, nouveau passeport gourmand ! Le cru 2012 propose une gamme élargie de restaurants mais pour un début, nous retournons l’Ecrin des Saveurs que nous visitons presque chaque année tant la cuisine y est savoureuse et digeste. C’est ici : http://www.ecrinsaveurs.com/index.php?option=com_content&view=article&id=5&Itemid=1...

Posté par lavandine1 à 08:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, foie gras, fruit de mer, saumon fumé

Partager cet article

16 décembre 2011

Retour aux sources

Pour fêter le premier soir des vacances, nous avions prévu d’aller faire un tour au marché de Noël. C’était sans compter avec Joachim … qui nous a fait renoncer à notre projet initial ! Nous avons quand même fini la soirée au restaurant de l’Oberjaegerhof,...

Posté par lavandine1 à 23:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: strasbourg, vacances, restaurant, forêt, neuhof

Partager cet article

10 décembre 2011

Masterchef !

Je voulais tester une partie de mes recettes pour les fêtes alors quoi de plus naturel que d’inviter mon amie Martine à jouer au cobaye et à me prodiguer ses conseils avisés. Une soirée entre filles … comme au bon vieux temps ! Petit potage à la butternut...

Posté par lavandine1 à 11:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, noel, amitié, coulis, essais, galettes pommes de terre, nougat, saumon

Partager cet article

7 septembre 2011

Pour éviter de faire saliver certain(e)s,

je ne mettrai pas de photo de notre repas de midi et je me contenterai de publier celle du Passeport Gourmand. Kesako ? C’est une façon originale de profiter pleinement de la gastronomie locale sans se ruiner. Nous l’utilisons depuis près de 10 ans et...

Posté par lavandine1 à 22:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: repas, hovenko, passeport gourmand

Partager cet article

26 août 2011

Plaisir du ventre et des yeux

Il me tardait de manger enfin une vraie pizza comme on sait en faire chez Marco Polo… D’ailleurs j’avais tellement hâte qu’il a fallu la reconstituer pour la photo ! (Remarquez la pizza dans l’assiette d’en face était bien plus entamée !) Et pour clôturer...

Posté par lavandine1 à 08:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: strasbourg, cuisine italienne, feu d'artifice, pizza, son et lumière, sortie

Partager cet article

14 août 2011

L'effet papillon !

Une visite de Roquefort et de ses caves ne peut se solder que par l’achat de fromages. C’est chose faite … Nous avons laissé quelques deniers chez le Papillon et avons rempli notre frigo. Gare aux odeurs !

Posté par lavandine1 à 23:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, papillon, roquefort