10 octobre 2015

10/10/15 : Hors d'oeuvre chez Nicole

  J'aime tester les recettes des uns et des autres.   Ici, pour un repas du samedi soir, j'ai tenté une recette de chez CLIC Nicole Passion CLIC, un délice de thon aux pêches dont je vous mettrai à l'occasion la recette dans le tiroir de la lorgnette. En cas d'urgence, vous pouvez toujours aller voir la recette originale chez Nicole. Naturellement, j'en ai profité pour travailler un peu la prise de vue des plats, encore un domaine que je ne maitrise pas encore.  
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26 janvier 2014

26/01/14 : Goûté et approuvé !

  Même si le plat principal était somme toute banal et ne nécessitant pas d'entrée, je voulais faire goûter à notre grande amie Hamelette une nouveauté que nous avions testée avec zhom la semaine dernière. D’un goût très sûr et toujours ouverte aux nouveautés, promue depuis des lustres Goûteuse en Chef de la famille Lavandine (je peux parler de lustres car cela va va bientôt faire 40 ans que nous nous connaissons !), nous avons servi à notre invitée en guise d’entrée un tiramisu au gorgonzola et aux noix un tantinet... [Lire la suite]
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