16 octobre 2017

16/10/17 : A Bozouls, on mange bien

Lors de notre passage à Bozouls, une flemme soudaine et le froid nous ont dirigés dans un restaurant, la Terrasse.   Etablissement sans prétention, nous avons néanmoins mangé tout à fait correctement. L'entrée : la salade aveyronnaise (qui m'aurait largement suffit !!) recto   verso      Aligot, tranche de boeuf       Dessert qui d'après moi n'a rien d'aveyronnais mais je peux me tromper !       En ressortant du restaurant, la promenade s'imposait et... [Lire la suite]

07 octobre 2017

07/10/17 : Dans le trou de Bozouls qu'est-ce qu'il y a ?

Le trou c'est lui ! Un méandre du Dourdou creusé dans la falaise. Une légende attribue cette curiosité naturelle au diable qui fit effondrer la falaise à cet endroit pour détruire une église.       Dans le trou, il y a naturellement ... le Dourdou !       Il y a des habitations en pierres apparentes, avec beaucoup de caractère.       Il y a des tours, vestiges d'un ancien château médiéval du IXème siècle.       Il y a deux sculptures équines en fer,... [Lire la suite]
27 juillet 2016

27/07/16 : Belcastel # 1

Encore un village qui mérite bien son inscription aux “Plus beaux villages de France” ! Belcastel, le château belliqueux ! La mise en valeur de Belcastel en Aveyron est récente. Au début du XXème siècle, le village était difficilement accessible et son château, une ruine. En 1974, Fernand Pouillon, éditeur de livres d'art et architecte rachète le château du XIème siècle, et entreprend sa rénovation. Il renferme à présent un musée d'art. Cette initiative fait des émules et les habitants du village s'emploient aussi à... [Lire la suite]
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06 mai 2012

Un taureau en terre d'Aubrac ?!?!

  En le voyant la première fois, c’est la réflexion que je me suis faite : » Un taureau ici, en terre d’Aubrac ? », alors que nous sommes loin de la Camargue ? Le Taureau de Laguiole est une sculpture de bronze de Georges Lucien Guyot, élevée sur la place du Foirail en 1947 alors que la race Aubrac qu’il représentait était en plein déclin. Il aurait pu devenir un monument funéraire à la mémoire d’une race bovine disparue, il est aujourd’hui, tout au contraire, symbole de la dynamique agricole locale et figure emblématique de la... [Lire la suite]
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