27 août 2018

27/08/18 : Les enseignes d'août

Coucou tout le monde !   Nous voici de retour à St-Malo pour une nouvelle série d’enseignes.   Tout d’abord une enseigne d’un restaurant de fruits de mer. Au Pied d’Cheval II A priori  le Au Pied d’Cheval I se situe à Cancale d’où provient d’ailleurs cette huître plate un peu particulière puisqu’elle tient son nom du fait de sa ressemblance avec un sabot de cheval. C’est une huître sauvage qui a entre 10 et 20 ans d’âge et dont le poids varie entre 250 et 500 grammes.    ... [Lire la suite]