12/02/17 : Dans la cuisine de Lavandine que se passe-t-il ? # 3

Après la galette provençale, il me restait encore de la levure qu'il a fallu utiliser.

Et je suis comme Miampompon, je n'aime pas jeter alors ....

j'ai fait un chinois pour le we !

Si vous passez assez vite, il restera un morceau pour vous .... sinon, tant pis,

il vous faudra attendre une autre fois.

Comments

[chemindetables]

wouaaaaaaa qu'il est beau

je connais ce nom de gâteau mais les chinois je n'en ai mangé qu'achetés et avec de la crème pâtissière dedans

je ne sais pa sà quoi est le tien mais il est vraiment magnifique, hummmmmmmmmmm

gros bisous

patricia

[CADIX]

Je ne connais pas !! En tout cas, il semble bien appétissant !! Bises; FRANCOISE

[Santounette]

Je ne connais pas ce gâteau, il a l'air vraiment appétissant.

[Carine]

Il fait envie ton gâteau.

[sylvietoutcourt]

Coucou Lavandine,

oh j'en faisais parfois comme 4è brioche. Je faisais plus d'un kg de brioche, je coupais en 4: une tresse en couronne avec raisins ou chocolat, un gâteau à trou (kuhrenlöcher) car ma grand-mère en faisait elle faisait une tarte assez plate qu'elle mettait à gonfler puis badigeonnait de crème fraiche faisait des trous et mettait du sucre/cannelle par dessus les trous se remplissaient de sucre cannellisé et on raffolait de ça.N° 3 je faisais un grans rectangle bien plat je couvrais au milieu de beurre + sucre +noix écrasées et je roulais les deux bouts vers le milieu et les collais bien ensemble. Miam! N° 4 ou un chinois ou un genre mouna (brioche pied-noir) ou un gâteau plein de fruits confits. Maintenant je n'en fais plus je n'ai pas le droit d'en manger. Et en grandissant ils préfèrent de la brioche acheté toute faite! Les ignorants!

Bonne semaine et gros bisous.