29 janvier 2017

29/01/17 : Bénédictine, la liqueur

  Aujourd’hui, nous allons découvrir le musée qui raconte l'histoire de la liqueur et son lieu de production. Une salle présente tout ce qui a trait à la vinification de la liqueur, des photos de l'histoire du palais. Une autre rassemble les quelques 600 contrefaçons dont fut victime la Bénédictine, une des liqueurs les plus copiées au monde. La "Salle des Épices" est consacrée en partie aux différentes plantes et épices entrant dans la composition de la Bénédictine. Bien que la recette exacte de cette liqueur soit tenue... [Lire la suite]