( Je n'ai pas oublié de publier cette nuit comme d'habitude! 

Les premières photos de l'article étaient téléchargées depuis longtemps. Mais impossible de rajouter les 4 dernières hier ...

Encore un mauvais coup de "vous savez qui" .....!!! )

 

 

pour sécher les fruits....

un caisson en bois avec 2 vitres

 

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à placer plein soleil pendant plusieurs jours selon l'intensité du soleil ou l'aliment à sécher.

 

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A l'intérieurn des crémaillières.

Ici Gendre n°1 avait enfilé des prunes avant de partir en vacances.

 

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Il m'avait dit de les laisser 2 jours mais il en a fallu bien plus.

 

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Le résultat est goûteux. Des prunes transformées en pruneaux ausi bons que ceux que l'on achète !

 

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J'ai voulu essayer avec des pommes pour obtenir des pommes séchées comme celles que l'on sert à l'apéritif.

 

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J'ai coupé ma pomme en fines lamelles, je les ai embrochées et hop ....

 

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Voilà le résultat ....

 

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Miammmmmmm

Seul reproche : les pommes en séchant ont concentré tout le sucre. La prochaine fois, j'en prendrai des moins sucrées au départ.

 

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Si vous voulez fabriquer un séchoir ou en acheter un, il y a des modèles sur le net.