Pour celles et ceux qui ne le sauraient pas, l'Allemagne n'a pas son semblable en matière de pâtisserie.

 

La spécialité de Rothenburg, ce sont les Schneebälle.

Plutôt étouffe-chrétien, nous aimons en manger un durant notre séjour... pour le fun mais pas plus.

 

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Par contre, nous testons régulièrement biscuits et gâteaux.

Ils sont vendus à des prix défiant toute concurrence et sont la plupart du temps excellents.

 

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framboises - fromage blanc

 

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fraises - fromage blanc - meringue