Depuis que je connais CLIC le blog de Vanni, CLIC il m'arrive d'emprunter certaines de ses recettes.

 

Alors qu'il faisait un peu plus frais que ces derniers jours et que j'avais quelques vieilles oranges à transformer, j'ai tenté la couronne à l'orange - noix de coco.

 

Un très bon gâteau que je referai cet hiver en modifiant juste le jus pour l'imbibage : plus de jus d'orange, moins de sucre. Et peut-être une petite rasade de rhum !

 

 

 

J'ai complètement oublié de glisser le gâteau sur un plat pour la photo !!!!

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