26 avril 2015

26/04/15 : Cela faisait longtemps

  que je ne vous ai pas emmenés au restaurant. C'est dimanche aujourd'hui, donc vous n'aurez rien à faire sinon me suivre.   Mise en bouche : un tartare de haddock un des hors-d'oeuvre : marbré de foie gras-crudités un second : foie gras poêlé un troisième : des quenelles de brochet sur lit de choucroute pièce de veau aux girolles dorade cuite à l'unilatérale en dessert : vacherin glacé une simple mais goûteuse tarte aux pommes une tranche de succès, un dessert quelque peu régressif ! ... [Lire la suite]