que Papy et Mamie n'aillent pas fêter les 2 ans de choupinet dans un grand restaurant !

Mamie avait sûrement bu un petit coup (d'eau) de trop car les photos ne sont pas super nettes !

En fait, c'est la faute de Papy qui n'a pas pris le bon objectif ... M'enfin !

 

Pour commencer : velouté de potimarron, chips de jambon, chantilly

 

DSC_0752

 

Foie Gras en Texture,

Nougat, Balsamique, Parmesan

 

DSC_0754

 

Omble Chevalier des Lacs d’Isère,

Truite fumée, carottes en couleurs

 

DSC_0756

 

Le Gigot de Chevreuil,

Coings et courges, sauce grand veneur 

 

DSC_0759

 

Noisette d'Agneau du Bourbonnais,

Salsifis Rôtis, Champignons Sauvages 

 

DSC_0760

 

Cube noix de coco, crémeux chocolat et ananas

 

DSC_0761

 

Mignardises ... à volonté mais j'ai été raisonnable :-)

DSC_0766