29/09/14 : C'est reparti !
Nous reprenons la visite de l’écomusée de Lingby.
Ferme Göinge, de la fin du XVIIème siècle, agrandie au XVIIIème. Deux familles habitaient dans cette ferme double.
Elles mangeaient et dormaient dans les pièces où il y avait une cheminée. Les autres pièces étaient utilisées pour le stockage et les fêtes.
La culture des céréales était l’élément majeur de l’économie de cette ferme.
Attention à ne pas se cogner la tête ... la hauteur des portes est très basse.
Très souvent à côté des grandes fermes on trouvait des greniers qui servaient à stocker en hiver les céréales et toute l’année les ustensiles pour le boulanger, le boucher et le brasseur.
En été, les jeunes gens de la ferme occupaient la place des céréales.
Ferme de laboureurs d’ Englerup. ( XIXème siècle)
Les habitants travaillaient au domaine et exploitaient un petit lopin de terre. C’était une petite et pauvre maison, agrandie par la suite.
Ferme d’Ostenfeld de la fin du XVIIème siècle
Les habitants étaient des paysans prospères qui avaient beaucoup de bétail. Ils élevaient entre autre des vaches qu’ils revendaient sur les marchés des Pays-Bas et de l’Allemagne.
Les chambres étaient disposées autour d’une grande pièce centrale. Hommes et bêtes cohabitaient sans problème sous le même toit.