06/04/13 : Plaisir des yeux, plaisir du ventre

Cela faisait un petit moment nous n'étions pas retournés à l'écrin des saveurs, qui propose une cuisine inventive et où nous ne sommes

jamais déçus.

Jugez par vous-même !

En plus, l'accueil est sympa, ce qui ne gâche rien....

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Pour commencer, petit potage au céleri, au croustillant d'oignon

Escalope de foie gras de canard grillée, choucroute imaginaire et caramel de rave rouge

Poêlée de noix de Saint Jacques, céleri rave comme un risotto, jus brun de volaille

Filet de boeuf juste poêlé, paillasson de pomme de terre à la livèche

Béarnaise version 2013.

Transparence de mangue au citron vert, yaourt et noix de coco

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café

Comments

[chemindetables]

un vrai bonheur ce repas pour les pupilles comme pour les papilles

magnifiques ces plats et surement délicieux

merci d'avoir osé faire les photos ça fait un super billet

bisous

patricia

[solveig]

Tout cela fait saliver !

Mais la choucroute imaginaire ... m'a laissée sur ma faim.

Bises, bon dimanche.

[Flo de Sendai]

Bonjour Lavandine, ca a l'air bon, mais....pas de canard pour moi !!!

[lavandine1]

C'était en effet extra dans une ambiance chaleureuse et zen... bref super !

[Nini]

Miam ! tout a l'air vraiment extra ! Je vais aller voir le lien que tu as mis ! Bizzz bon dimanche