30 mars 2013

30/03/13 : Bergerie

  Les deux moules en terre cuite ont été ressortis au début de la semaine et le cheptel grandit de jour en jour.Il faut en effet avoir cuit tous les lamele (lamala dans le Haut Rhin) pour le jour de Pâques. Le petit mouton de Pâques, tradition alsacienne, symbolise l’agneau pascal depuis le XIXème où l'abondance de sucre, œufs et farine après le Carême donne naissance à ce gâteau festif. Mais on trouve bien avant des mentions de cette tradition. Déjà en 1519, dans une correspondance du théologien catholique Murner, on relève... [Lire la suite]
Posté par lavandine1 à 07:14 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,