Géant vert

Rassurez-vous, ce n’est pas un pain raté mais le pain à la farine de maïs ne monte pas beaucoup car elle ne contient pas de gluten. Il est très jaune malgré l’absence d’œufs et de beurre.

La mie est assez serrée et son goût est celui du maïs. Il s’accommode bien avec le fromage mais il ne vaut mieux pas le manger au petit déjeuner avec du beurre et de la confiture.

Les portugais consomment beaucoup de pain au maïs.

Comments

[lavandine]

Merci alixe pour le bonjour et la bonne tartine ... tu me donnerais presque faim !

[lavandine]

Manou, pourtant je rôde souvent dans le sud-ouest mais je ne connais pas le maïssou.

[lavandine]

Pas transcendant Cathnounourse! Et il sèche assez vite.

[alixe]

bonjour une belle tartine de pain avec de la confiture encore chaude qui coule entre les doigts un vrai régal

passe un bon lundi

je t'embrasse

alixe

[manou1945]

par chez moi (sud-ouest) on fait du maïssou, un délice, du gateau .