Je sais que j’ai un peu de retard mais les fins d’années sont toujours difficiles entre bulletins, conseils de classe, RV avec les parents pour des bilans individuels...

Donc j’ai attendu ce WE pour me mettre à la confection de ces petites brioches en forme de St Nicolas qu’on déguste dans notre région le 6 décembre.

Cette année, j’ai testé une recette trouvée sur le blog de Suzel sur son blog Kelsch et Bredele

http://kelschetbredele.blogspot.com/2011/12/saint-nicolas-ii.html

et les essais sont concluants. Jugez-en !

10 12